Василиј

Содржина

Опис Базилика
Видови и сорти на базилика, наслови и фотографии
Историја на базиликата
Каде што босилијата расте?
Василиј: Слетување
Василиј нега: Наводнување и хранење
Базилика болест
Василиј во Тепице
Василиј: Одгледување на семиња
Василиј: расте со сечи
Расте босилек дома
Василиј колекција и сушење. Како да се чува Василиј?
Василиј: Корисни својства
Василиј: Контраиндикации
Интересни факти за базиликата

Василиј (Офимум) - мирисна фабрика во врска со одделот за цветни, класата на дикотомичен, редоследот на Кларотична боја, семејството на кларонично, родот Василиј.

Оставањето на Азија, зачинета Василиј (преведено од грчки средства "Кралската, царски") ги освои своите многу мириси и земјите од Европа. Денес, ова е силна мирисна фабрика одгледувана од многу градинари, и вистинските гурмани не замислуваат многу луксузни кулинарски јадења без миризливи летоци од овој зачин.

Опис Базилика

Четири босилни стебла достигнуваат височини од 30 до 60 см. Диви видови растат до 70 см. Василиските лисја имаат зелена или пурпурна бургундска боја и триаголник-оваод форма. На крајот од SKEX постојат inflorescences кои се состојат од неколку цвеќиња. Цветниот цвет може да има поинаква нијанса: од бела и розова до бела пурпурна. Обично фабриката Василиј цути од јули до септември. Чаши, стебла и босилек лисја на вреќа грубо. Во нив има жлезди кои се акумулираат етерично масло: Тоа му дава на Василиј убав зачинет вкус. Исто така, фабриката содржи во својот состав киселина сапонин, тензии, каротин и други корисни супстанции.

Видови и сорти на базилика, наслови и фотографии

Постојат околу 70 видови на босилек. Секој визуелно се разликува од едни со други: грмушките можат да достигнат различни височини, летоците се разликуваат во боја и форма. Постојат видови на босилек со мали лисја, други лисја се широки, а понекогаш и брановидни.
Најпопуларните типови на базилика се лимон, виолетова, цимет, миризлива и обична босилка. Во различни земји и култури, еден вид се вреднува повеќе од друг.

Василиј мирисна или камфор, обичен

Строверна фабрика со голема листопадна маса и висина на грмушка 55-70 см. Матични и остава пуберценти, поседуваат мека пиперка арома. Меѓу сортите се познати: "миризлив убав", "Магијата на Истокот", "Арарат".

Василиј Виолет

Годишна фабрика, до 50 см висока. Името го добило светло пурпурно лисја. Овој вид има поизразена, силна арома, наместо зелени соработници, многу љубов во традициите на азиските и кавкаски кујни. Многу вкусни и души такви сорти на пурпурна базилика, како "виолетова", "Мавританија", "сугерирај", "Мостброрецки".

Basil Green

Кофи од овој вид имаат светло зелени лисја, некои сорти имаат падови на стеблото и лисја. Висина Буш 35-45 см. Мирисот варира во зависност од различноста, но помалку интензивна од виолетова базилика. Популарни сорти: "зелени василек", "тонус", "омилен", "Експлозијата".

Василиј Цимет

Фабрика со светли зелени, сјајни лисја и јлац цвеќиња. Висината на грмушката достигнува 45-60 см. Сите делови на фабриката имаат изразен мирис на цимет со мала нане белешка и малку горење вкус. Сорти "Цимет", "Прекрасен", "нежен рано".

Лимон Василиј

Фабриката се одликува со низок раст - до 35 см, листовите се нежни зелени, со зачинета арома на лимон, измешани со мирисот на карт. Возљубите на Урбиников се "Москва Богатир", "Лимон", "искра", "Нова".

Црна Василиј

Сите сорти на овој вид се одликува со невообичаена боја: стебла и лисја имаат многу темна боја, често се претвораат од заситен-виолетова сјајна-кафеава, па дури и речиси црна. Постојат кратки гранулирани до 30 см и високи сорти, чија грмушка достигнува 50-65 см. Квалитет на вкус - одличен, мирис силен, бибер, малку горење, трае долго време кога го суши зеленилото. Популарни сорти: "Бакински", "Руби Каиро", "Оремин".

Василиј црвено

Фабрика со разгрането стеблото, висока 20-35 см, со миризливи лисја од црвено-јоргована боја, понекогаш се претвора во силна нијанса. Мирисот варира од нежно ванила со бибер забелешка до силен камфор-каранфил. Актуелни сорти: "Zhuravlik", "великодушен", "Источен гости".

Историја на базиликата

Растителни Василиј има многу наслови. Тоа се нарекува мирисна cornflower, Rean, reyon, црква или реаган. Вкусот и аромата на базиликата се вреднува во секое време. Во Индија, во нивните обреди биле користени следбеници на хиндуизмот, како што сметале за босилек на света фабрика. И античките грчки автори опишаа како се користи во медицината. Во Европа, фабриката паднала само во XVI век. Благодарение на неговата арома и вкус, почна да го цени високо. Дури и преку голем дел од времето по појавата во Европа, Василиј не ја изгуби својата позиција во кујната на различни земји.
Меѓутоа, за време на големите географски откритија и патувања, кога другите зачини почнаа да влезат во Европа, фабриката беше преместена на второто место.

Каде што босилијата расте?

Тропските области на Азија се сметаат за родно место на базиликата. Во моментов, фабриката е многу честа во сите земји од Јужна Европа. Различни видови на базилика се одгледуваат во Кавказ, во Индија, Молдавија, Египет, Крим и Пацифичките острови. Од овие острови се шири во Европа.

Василиј: Слетување

И покрај нејзината популарност, јужниот гостин е босилек - каприциозно растение, и да се постигнат резултати во одгледувањето, љубителите на овој зачин ќе мора да работат.

Кога да се засади босилек?

Главната работа е да се обрне внимание, овој пат на слетување на топлина љубов босилек во земјата. Ако не планирате да ја негувате оваа култура во стаклена градина или стаклена градина, размислете: оптимална температура на почвата за слетување - 20-25 степени. Во средината лента, сее или трансплантација на садници на базиликата на теренот се препорачува кон крајот на мај или почетокот на јуни, со целосна доверба дека не постои ризик од враќање на замрзнувачи. Дури и најмалиот ладење нежни зеленици на базиликата апсолутно не се префрлени.

Слетување босилек во почвата

Што се однесува до изборот на просторот за оваа мирисна фабрика, не заборавајте - Василиј претпочита ослободување на сончеви делови, со светли почви без стагнација на вода. Оваа мирисна култура сигурно ќе му се заблагодари на бујна грмушка со богата зелена маса, ако правилно ја подготвувате подлогата на почвата. Стави за секој квадратен метар на земјиште на пар килограми добар хумост, тресет и компост. Пред да се отстрани босилек, пожелно е да се фрли решение од следните компоненти: 5 литри вода - половина од лажичката калиум сулфат, како многу калиум хлорид и уреа.

Садници на Василиј се подобро да се комбинираат мали кревети, 80-100 см во должина, правејќи помеѓу садници на растојание од 15-20 сантиметри. Оптималното време за засадување на базиликата е поблиску до вечерта и во облачен, но топол ден, така што фабриката не го изгори сонцето, и полесно е да се искорени процесот на искоренување.

Василиј нега: Наводнување и хранење

Секој наредени грмушка треба да биде позладена со мека вода. Во иднина, Василиј бара наводнување на секои 3-5 дена (ова е на високи температури и отсуството на дождови), време на хранење во 25-30 дена со азот ѓубриво (нитропоска е совршено погодна - 2 лажици на 12 литри вода) и уредно, не премногу длабоко олабавување на почвата во близина на грмушка. Сакате да постигнете максимална зелена масовна добивка? Отстранете ги цветните и врвовите на грмушките два или три пати во текот на сезоната на растење.

Базилика болест

Василиј е доволно отпорен на разни болести, но во неповолни услови, како што е наддавање на слетување, вишок наводнување, зголемена влажност и ниска температура во стаклена градина, габични заболувања може да се развие на неа. Најчестите се црна нога, фузариоза, сива гниење.

Превентивните мерки против боилинските болести ги вклучуваат следните мерки:

Не растат растение на истото место повеќе од 2 години;
Наводнувањето треба да биде умерено;
Земјата помеѓу редови треба да го изгуби и спречи формирањето на кора;
Болни растенија веднаш избришете заедно со долна земја.

Во најраната фаза на болеста, фабриката Василиј може да се спаси, прскање секојдневно кромид на лушпата на кромидот (100 грама. кромид лушпа пијалак 400 гр. Вриење вода, да инсистираат на ден, а потоа вирус) или попрскување со раствор на бакарно расположение (во пропорција 2 литри вода: 1 час. лажица витриол).

Василиј во Тепице

Во базенот во стаклена градина се чувствува сосема удобно. Најчесто е засадено таму во мај, кога почвата е веќе добра и ја помина заканата од мразови. Во стаклена градина, босилото бара умерено наводнување, но главната работа е добро да се вентилира: Поради столбовите и лошата циркулација на воздухот во затворена стаклена градина често, овој јужен гостин лошо.

Василиј: Одгледување на семиња

Растењето на босилек на семиња - проблематична, но можна опција. Впие семето материјал во било кој ростотик стимулатор за 7-10 часа ("Епин" значи е совршен). Потоа пијте малку исушени на семињата на ткаенината во кутиите за садници или веднаш во отворена и подготвена почва, покривајќи култури со полиетиленски или агроматурен материјал. Наводнување на семето навремено со избирање на оптималниот пристап - не прегревајте и не истурете со вода. По 8-12 дена, малите пука на оваа мирисна фабрика ќе почнат да се појавуваат.

Василиј: расте со сечи

Бочилинскиот шилинг - уште еден, а можеби и најефикасен метод без проблеми "За да започнете" на вашиот заговор за домаќинство или во Домашен сад од оваа мирисна зелена боја. Навистина, ќе мора да се справи со неколку гранчиња веќе возрасни базилика. Сечињата се ставаат во вода со стимуланси за раст околу половина две недели. Штом корените се појавуваат на нив, тие можат да бидат засадени во отворена земја или корен во тенџере, не заборавајќи за редовното хранење и наводнување.

Расте босилек дома

И покрај некоја каприциозност, Василиј е доста успешно одгледуван на прозорецот во саксии или кутии. За овој вид на одгледување, најниските сорти се оптимални, а најповолното време за садење семиња, се разбира, се пролетните месеци - март-април.

Подобро е да се избере капацитет - најмалку 20-30 см длабоко, бидејќи оваа фабрика брзо ќе се претвори во грмушка. На дното на контејнерот, слој од дренажа, дебелина од 1,5-2 см, и само тогаш одговара на почвата. Вообичаената градина Земјиште збогатено со минерални ѓубрива е погодна, или можете да користите почва во специјализирана продавница со белешка "за растителни култури и зачинети билки". Забелешка: Земјата пред семиња мора да биде топло.

Семињата на Василиј се препорачуваат да се впијат 20-25 часа во Марла, навлажнета со стимуланс на раст, на пример, "еп". Сеењето на базиликата е направена во влажна почва, а не длабоко - околу 1 сантиметар, препорачливо е помеѓу идните растенија да се направи растојание од 6-7 см. Потоа контејнерот е покриен со полиетиленски филм и е инсталиран во топлина додека не се појават првите зеле, кои се формираат веќе на петтиот седми ден.

Бидете сигурни да обезбедите нежни резервни делови на дома босилек оптимална температура - тоа не треба да биде под 24-28 степени, а исто така не заборавајте за редовно наводнување со имот вода. По појавата на фидана од четири или пет пара летоци, готвачите можат да бидат дискредитирани: тоа ќе овозможи ограничување на растот на фабриката во висина, тоа ќе почне да се затвори и нема да даде боење, настрана ја целата своја сила на Формирање на бујна и мирисна зеленило. Василиј е совршено вкоренет, така што може да биде многу лесно да расте дома од пресечен пресек од врвот на фабриката за возрасни. Стави 7-10 см долги сечи во водата, почекајте околу една недела пред формирањето на корените на неа и смело корени на коцки во тенџере.

Грижата на Василиј, засадена дома, е лесна: вода секојдневно (особено ако контејнерот со фабриката стои на сончевиот прозорец), препорачливо е да го стори тоа во раните утрински часовници, но не ја превртувајте земјата. Не заборавајте да ја олабавите почвата еднаш на секои 3-4 дена - Василиј е многу одговорен за слична процедура, "Однесувајте се" фабриката со минерални исхрана, редовно ги прекинувате конеите што се појавуваат на грмушки, ако сакате да добиете моќна и изобилство Зелена маса. Не заборавајте дека босилек е "yazhann", што значи дека не ги сака нацртите и ниските температури, претпочитајќи да не спие на сонцето: му дадете максимум светлина и да го заштитите од студот. Ако не постои можност да се даде фабриката до максимум светлина, треба да организирате босилек за дополнително вештачко осветлување.

Василиј колекција и сушење. Како да се чува Василиј?

Благодарение на нејзиниот хемиски состав, аромата на базиликата е како каранфил и оревче, а вкусот на босилек е малку горчлив и зачинет. Листовите и стеблата на босилек се додаваат на салати, кисели краставички, супи, колбаси и сосови.

Соберат фабриката може да биде 2 пати во текот на сезоната, вклучувајќи за време на цветни, тоа е, од јули до септември. Првата колекција на босилек се изведува пред цветни, во овој момент треба да ги исечете лисјата и пукате, оставајќи ги долните листови. Со правилно сушење, фабриката не ја губи својата боја, вкус и мирис, додека исушените лисја се лесно да се скршат или да се фаќаат во прав.

За правилно сушење, босилек е доволен за да се стави тенок слој во добро проветрено сомнително место, додека не треба да падне директно сончеви зраци. Чувајте го Василијците во чаша или фауништа со херметички капак, во оваа форма исушениот босилек може да се чува 3-4 години.

Василиј: Корисни својства

Василиј е многу корисна фабрика која содржи витамини Ц, Б2, ПП, аскорбинска киселина, провитамин А, шеќер, каротин, rrutin и phytoncides. Содржината на нафтата во лисјата на базиликата достигнува 1,5% - 2%. Етеричното масло на Василиј исто така содржи корисни супстанции: Сапонин, камфор, Осимер, цинеол, метилхавинол, егенол, етагол.

Придобивките од базиликата е тоа што тоа е имуностимулирачки агент, штити од вирусни, габични и бактериски инфекции на респираторниот тракт, вклучувајќи го и тоа полесно за симптомите на бронхитис и астма. Таа има антипиретичен и слој ефект, го отстранува слузот од носните пасуси и белите дробови, ја подобрува варењето на храната и вшмукувањето на хранливите материи, ги зајакнува нервите, го нормализира спиењето, ја подобрува моќноста, ја стимулира менталната активност и ја подобрува меморијата и ја подобрува меморијата и ја подобрува меморијата и ја подобрува меморијата и ја подобрува меморијата и ја подобрува меморијата и ја подобрува меморијата и ја подобрува меморијата. Грас Василиј се користи во метеоризам, гастроинтестинални заболувања, белодробни заболувања и рак. Исто така во фабриката содржи ензими кои не само што им помагаат на варењето, туку исто така придонесуваат за согорување на маснотиите во телото.

Василиј: Контраиндикации

Сепак, не користете босилек во големи количини, бидејќи може да му наштети. Фабриката содржи жива соединенија, така што е контраиндицирана на деца до 7 години и бремени жени, а употребата на голема количина на босилек може да доведе до труење дури и кај здрава личност.

Интересни факти за базиликата

Во древниот Египет, босилек се користел во втиснување на мумии;
Хиндусите и денес рангираат босилек за света трева, земајќи ја во судовите за доверба во земјата на веродостојно сведоштво;
Италијанците-романса ја направија оваа фабрика со симбол на лојалност и љубов: вазна на сакан прозорец, исполнет со босилек произлегува, значи навестување на датум;
Во Романија, еден млад човек кој го зел рацете на еден млад дел од скромачката базилика, а приори се смета за нејзиниот вереник.

Го споделите на социјалните медиуми. мрежи::

Слични