Зошто месо кокошките на корените е толку корисно

Содржина

Што е кокошки rootishon
Како да расте Kornishonov
Корисни својства и состав

Забележавте во супермаркетите на мали кокошки со тежина не повеќе од 500 гр? Ова се кокошки Корниш. Нивната цена е повисока од онаа на обичните трупови. И не сите ја разбираат разликата меѓу врските и другите кокошки. Јас ќе ви кажам за нив во детали.

Што е кокошки rootishon

Кокошки со кокошка се млади тежи 350-500 g. Постојат две верзии на потеклото на името: од расата на коренот и споредбата со малите краставици.

Првите корени почнаа да снабдуваат живинарски фарми. Тие така наречени пилиња од Бројлер. Ако компанијата полека има побавно, тој беше постигнат порано. Обично за еден месец и половина.

Производителот се обиде да реализира мали трупови, за да не го изгуби профитот. Но не стави надеж. Одеднаш, имаше потреба за такви кокошки. Купувачите мораа да вкусат нежно сочно месо. Затоа, беше одлучено да се стави производство на корени на протокот.

Со текот на времето, ова искуство беше усвоено од мали компании кои беа ангажирани во одгледувањето на пилешко. Но, приватните одгледувачи направија прилагодувања на производството на такви кокошки.

На живинските фарми, кокошките седат во клетки и јадат храна со специјални адитиви за брз раст. Честопати ги хранат антибиотиците. Приватни фарми почнаа да ги донесуваат бројлерот пилиња на течениот двор, така што тие јадат свежа трева и запуштени под сонцето. И, исто така, ја ревидираше исхраната. Корнишоните даваат храна без синтетички адитиви.

Како резултат на тоа, по колењето, таквите кокошки се карактеризираат со хранливи материи со висок вкус карактеристики. Денес, корпишените се масовно растечки фарми за живина и приватни земјоделци.

Таквите кокошки не се диететски производи. Нивната калорична содржина од 140 калории на 100 g. Корнишоните се сметаат за деликатес поради нежно и сочно месо. Тие имаат содржина со масти, така што производот може да се користи дури и во детското мени.

Како да расте Kornishonov

Пилињата растат максимум две недели. Младиот човек има време да постигне 400-500 гр и оди на колење. За одгледување во комунални фарми, најдобро е да се купи инкубација јајца. Цената на готови кокошки е повисока, па купувајќи ги непрофитабилните.

Принципите на инкубација на јајца не се разликуваат од стандардот. Излезените пилиња се одгледуваат во топла пилешка кокошарник со влажност до 60-75%, а исто така инсталирале светилки и го вклучуваат нивниот минимум 16 часа на ден.

По колење на труп, тој е покриен со врела вода и рачно приклучување. Дезинфекцијата на хлор не се одржува. Трупови се замрзнување на шок за да се зачува нежноста и високите нутритивни својства на месото.

Корисни својства и состав

Cornishon кокошки нежно месо од возрасни кокошки. Корисно е за здравјето, бидејќи содржи голема количина витамини (A, E, B, PR) и минерали (магнезиум, цинк, сулфур, железо, калциум, магнезиум).

Корнишзон јадења може да бидат вклучени во исхраната на луѓето од сите возрасти. Од трупот, заварената супа и вкусно печење.

Вие ќе ни помогнете многу ако споделувате статија во социјалните мрежи и ставете. Ти благодарам за тоа!

Го споделите на социјалните медиуми. мрежи::

Слични