Fuga риба: опис, слика, отровен или не, содржина во аквариум

Fuigu - мала риба големина на сè со дланка која може да плива со опашка напред. Наместо скали, таа има одлична еластична кожа. Ако Fugu е уплашен, веднаш го штити и го зема обликот на сад, заглавен со остри шила. Во таква состојба, таа е три пати повисока од нејзините оригинални големини. Ова се случува на сметка на водата, што рибата остро смрди. Смртен отров - тетротоксин - содржан во млеко, катастрофа, на гениталиите, кожата и во црниот дроб. Оваа супстанција има невро-паралитичен ефект. Тоа е околу 1200 пати поопасен калиум цијано. Смртната доза за едно лице е само еден милиграм тетротоксин. Во една риба на оваа супстанција доволно за да ги убие четириесет луѓе. И ефективен противотров сè уште не постои. Во микроскопски делови, отровот се користи како средство за спречување на болести поврзани со староста и како лек од болести на простатата.

Потекло од тип и опис

Фото: Fugu

Главната слава на рибите доби благодарение на јапонската кулинарска и нејзината силна отровна. Всушност, вистинското име на риба Fugu е кафеава скалас. Фугу беше погрешно почна да се нарекува благодарение на јапонското јадење, но насловот беше силен и сега стана почест од вистинското име на рибата.

Fugu Rish исто така се нарекува:

кафеава карпа;
Риба куче;
Fakhak;
ебат;
Diadonta.

Кафеавата скалаза се однесува на семејството на типови на игли на тапифе. Овој род вклучува 26 видови риби, од кои едната е риба fug. Официјално, Fugu рибата беше наведена во референтни книги во 1850 година, но останува фосилни остатоци, приближна возраст од која е 2300 години. Во тоа време, повеќе од 5 риби на ова семејство наведени во референтните книги.

Видео: Fugu риба

Со опасност, рибата на Fugu се надувува, што ја зголемува својата големина неколку пати и ги плаши предаторите. Ова не е главниот заштитен механизам на риба. Главната заштита е смртоносен отров, кој е толку силен што дури и еден човек убива. Невообичаено е дека, за разлика од другите риби, семејството на игли, фугата на отровот не се акумулира на кожата, туку внатре.

Интересен факт: Fugu рибата не произведува отров! Отровот произведува бактерии кои се нејзината храна и ако излезот на Fugu во услови каде што нема податоци за бактерии, тогаш рибата нема да биде отровна.

Историја на појавата на риба Фугу

Fuga риба се однесува на една од најстарите риби

Точното време на изгледот на високото токсично јадење во менито е непознато, но не е помалку од 200 години. Таква возраст од најстариот од остатоците на карпите пронајдени во историските ископувања во Јапонија. Првите историски информации се однесуваат на XVII-XIX век, и тие се однесуваат на целосна забрана за подготовка на храна од фуга низ целата територија контролирана од Токугава Сереаун.

Јапонците ја сфатија забраната на свој начин - наместо целосно напуштање од производот, тие почнаа да го третираат внимателно. Така формирани методи за сечење и готвење на скалас со минимални ризици од труење. Истите технологии се зачувани денес. Во западните региони на земјата, контролата на Sögunat беше најмалата, и таму беше дека готвата особено успеа во подготовката на фуга.

Во времето на Maidzi, забраната беше повеќе тешко, но повторно повредени. На крајот од XIX и почетокот на XX век, само императорот не можеше да проба забрането јадење, едноставните граѓани тајно го подготвија и тврдоглаво го користеа.

Во 1958 година, прашањето конечно се населило. Компромисно решение вклучува присуство на посебна лиценца за подготовка на риба fug. Сега за оваа дозвола, треба да студирате на специјални курсеви за неколку години и да го положите испитот. Вториот го вклучува теоретскиот и практичен дел: готвачот го идентификува, се подготвува и самиот Фугус јаде. Само една третина од апликантите го пренесуваат тестот. Остатокот од учениците, се разбира, не остануваат безживотно во салата за испитување. Само комисијата е многу и многу строга и не пропушта навестување на грешка. Благодарение на ваквите мерки на претпазливост во јапонските ресторани, можете да нарачате скалас со речиси ризик.

Отрови риба fugu

Отрови риба fugu - Ова е тетротоксин. Невротоксин, кој ги блокира електричните пулсирања во нервите, уништувајќи го протокот на натриумски јони во нервните клетки. Тетротоксин околу 500 - 1.000 пати посилни од калиум цијанид.

Еден грам отров Fugu доволно за да убие 500 луѓе и не постои познат противотров. Овој отров во Јапонија не е различен како TEPO ("пиштол"). Ова доаѓа од изразот TEPPO NI ATARU ("Прикажан"). Зборот Атару исто така значи "страдање од труење со храна".

Отровот предизвикува вртоглавица, нечувствителност на устата и усните, слабоста, гадење, дијареа, потење, проблеми со дишењето, грчеви, сини усни, интензивен чешање и повраќање. Жртвите кои јаделе многу фугу, буквално се претвораат во зомби кога разбираат што се случува, но тие дури и не можат да се движат. Некои Fugu отровни, а некои не, но дури и експерти не можат да објаснат зошто. Некои научници веруваат дека Fugu не е природен токсичен. Тие тврдат дека Фуга Фуга Добива отров од јадење бактерии содржани во суштества како морска ѕвезда, црви и други школки. Многу луѓе не се согласуваат со нив, тврдејќи дека Fugu произведува отров со жлезди под кожата.

Научниците во Нагасаки донесоа невенчан поглед на фуга, полнење риба скушал и други не-обединети оброци. Фановите го оцениле нејзиниот вкус и изјавиле дека исто така е пријатно, како и fugu со отровни тела. Многу ресторани веднаш имаат близок интерес во црниот дроб на не-чај фуга, бидејќи овој дел од рибата обично е забранет. Но, многу луѓе прогласија разумно дека "не-токсичен Fugu е досадно. Оваа риба е привлечна за неговата токсичност ".

Смрт од Фугу

Секоја година, околу 20 луѓе во Јапонија страдаат од труење со месо, а некои од нив умираат. Четиринаесет лица загинаа од отров помеѓу 2002 и 2006 година. Во почетокот на 2009 година, шест мажи биле отруени во северна Јапонија, откриле пржени јајца со игли подготвени од страна на не лиценциран готвач. Во 1950-тите, 400 лица загинаа, а 31.056 беа отруени за само една година.

Повеќето труење и смртни случаи се доделуваат на аматерски готвачи кои некомпетентно го подготвуваат овој популарен деликатес.

Изглед и карактеристики

Фото: Fuga Fish

Fuga рибата не се разликува во особено големи големини, особено големите видови достигнуваат должина од 80 см., Но, просекот е 40-50 см. Таа живее на длабочина до 100 метри. Главната боја е кафеава, меѓутоа, од страните што можете да ги набљудувате заоблените црни точки. Fugue Fugu за разлика од многу други риби нема наука, наместо риба има густа кожа.

Fugue има прилично мали очи и уста, но има одличен вид и мирис. Под очите на рибата се мали пипала, во кои се наоѓаат голем број рецептори. Забите личат на 2 главни секачи, ова чувство е составено поради фактот што забите на рибата се зголемија. Таа практично нема коски, не постојат ни ребра.

Поради уникатните карактеристики на рибата со ризик зголемување во големина за околу 3-4 пати. Овој ефект се постигнува со пополнување на внатрешните шуплини на риби со вода или воздух. Во исто време тоа е во форма на топката. Тоа е речиси единствената риба што го има овој заштитен механизам.

Fuga риба има мали игли насекаде низ телото, кои се во мирни состојби се поканети. Сепак, во времето на опасност, кога рибата се зголемува во големина, иглите почнуваат да пишуваат во сите правци, што го прави уште повеќе недостапни за предатори.

Главната карактеристика на Fuga Fish е тоа што тоа е најровната риба на нашата планета. Нејзиниот отров е способен да убие возрасен за половина час. Во исто време, постарите риби, толку повеќе содржи отров. И покрај фактот дека се подготвува исклучиво професионални готвачи кои поминале специјални курсеви, околу 15 луѓе умираат годишно од јадења со оваа риба.

Каде што риба fugu живее?

Фотографија: отровен fug

Половина Хабитат меѓу рибите Fugu е доста екстензивно, живеат во:

Море Okhotsk;
Жолто море;
Исток - Кинеско Море;
Тихиот Океан;
Јапонско море.

Fugue Fugu е со ниска состојба. Главниот ореол на нејзиното живеалиште може да се смета дека е во непосредна близина на Јапонија. Fugu рибата, исто така, може да се најде во руските води на јапонското Море, но тоа живее таму претежно во текот на летото.

Фугу Фугу се родени на длабочина од околу 20 метри и постепено одат на длабочината со текот на времето. Големите поединци од овој вид претпочитаат да бидат на длабочина од околу 80-100 метри. Рибите претпочитаат тивки релаксирачки сајтови во близина на различни заливи. Тие претпочитаат да бидат поблиску до дното, каде да се заштитат од предатори за нив дополнително да им помогнат на разни алги и релјефи од дното.

Fugu риба, исто така, може да се најде во резервоари за свежа вода:

Нигер;
Нил;
Конго;
Амазон.

Интересен факт: fugue fugue За разлика од многу риби има големи проблеми со аеродинамика, што не ѝ дозволува да развие поголема брзина, таа е многу бавна, но во исто време може да плива со странично, па дури и газ.

Времетраење и начин на живот

Fugue Fugu се уште е слабо проучен, така што нема многу информации во врска со нејзиниот животен стил

Обидите на научниците подобро знаат дека начинот на живот на Fugu речиси не е крунисан со успех. Истражувачите дознале дека не можат да пливаат со голема брзина на скалаза - не дозволуваат аеродинамичните карактеристики на телото. Но, постои добра маневрирање: се движи и напред и назад, пливаат во страната, брзо ротираат.

И покрај малите очи, тој гледа добар Fugu. Има одлично чувство на мирис поради голем број рецептори лоцирани на пипалата со ноздрите под очите.

Просечниот живот на кафеавата скалас во природни услови - 10-12 години.

Исхрана

Фугу се однесува на предатори, неговата исхрана се состои од чудни и неработи жители на подводниот свет. Ова се морски црви, мекотели, морска ѕвезда и ежи. Јаде корали. Голем број научници тврдат дека ексклузивната токсичност на скалазата е последица на таквата исхрана. Досега истражувачите не можат да го објаснат феноменот на иносфите на самиот отров во фактот дека токсините се акумулираат во огромни количини во IRS, цревата, црниот дроб и другите делови на телото. Не постои отров во филети и кожа.

Репродукција

Во семејството на Фугу, таткото е поодговорно родител. За време на периодот на мрестење, мажот е претпазлив, кружи околу женката. Посебен танц, тој ја поканува да падне на дното. Ако дама е исто така заинтересирана, тие заедно за некое време плови по долниот дел до вистинскиот камен. Женската го одложи ICRA, која мажот веднаш оплодува.

Одложување кавијар, женски плови, оставајќи го мажот да го одбрани потомството. Тој стои на каменот и го затвора ѕидарството со своето тело со цел да избегне јадење потомство со бројни посакувани.

По појавата на главата, таткото се подготвува продлабочување на дното, го пренесува СРЈ таму и продолжи да ги чува. Само кога потомството почнува да јаде независно, мажот го остава, исполнувајќи го родителскиот долг.

Природни непријатели fugue fugue

Фото: Fugu

И покрај фактот дека рибата на Fugue има прилично мала големина и мала брзина на движење, практично нема природни непријатели. Борба против заштитните механизми за риба се премногу опасни и фатални за секој предатор.

Дури и ако некој ја проголта рибата на Фугу, се надува и се зголемува во големина, иглите туркаат предатор кој се осмели да јаде фуга. Тие ги истураат сите видови на органи, предизвикувајќи огромна штета и ако предаторот не умре од него, тогаш смртоносен отров кој го завршува напаѓачот. Повеќето предатори на потсвесно ниво не се поврзани со оваа риба.

Истите предатори кои не можат да ја забележат неговата заштита (на пример, ајкули) не ловат на дното, што дополнително го штити fug. Главната закана за риба Фугу е личност. И покрај опасноста од јадење на фуга, јадење од оваа риба станува сè попопуларно, што го зголемува уловот и уништувањето на оваа риба.

Интересен факт: fug fuga poe во многу мали дози е одличен аналгетик, некои фармаколошки компании го користат.

Население и статус на формата

Фото: Фу Фугу отров

Од 26 видови takiff 24 немаат никаква закана за исчезнување. Само Takifugu Chinensis и Takifugu Plagiololatus доживуваат одредени закани. Во исто време, заканата од исчезнување на Takifugu Chinensis е доста значајна и овој вид е на работ на истребување. Научниците почнаа да се вклучат во обновувањето на овој вид во вештачки резервоари, но оваа мерка не може да донесе резултати.

Во природното живеалиште, практично нема ништо заканувачко на населението, бидејќи е лишен од природни непријатели. Исклучок може да биде лице кое може да ја влоши состојбата, но во моментот таква закана не е забележана.

Зголемувањето на популацијата на риба исто така не е забележано. Ова е поврзано со природна контрола. Fugu поединечни риби и случаи кога мажот и женката не се најдени толку чести, покрај тоа, потомството расте речиси независно и пржете често стануваат храна од други предатори.

Фуга Фуга Бавна сестри риба, која има импресивен заштитен арсенал, кој го преминува стравот од многу жители на вода. Најверојатно, таа не би предизвикало толку блиско внимание кон себе ако јапонското јадење не е толку опасно и рекламирано. Отсуството на природни непријатели гарантира овој тип на долго постоење на нашата планета.

Содржина во аквариум

Аквариум тетодовите можат да бидат токсични, но нивниот отров не е милост

Аквариум тетодовите се голем број на игли за морска и слатка вода. Најочајните акваристи содржат отровни фугу, но нетоксичната топка-топка ќе го декорира секој аквариум. Рибите одгледуваат дома нема да имаат смртоносна сила, а сепак тие можат да бидат токсични.

Со цел да се избегне труење аквариум тетраодон, невозможно е да се хранат со вашите раце, а уште повеќе да се земе со голи раце!

Рибата е многу убава и невообичаена, но грижата за нив е исклучително комплицирана, како и устата на рибата-топка. Одлучување за одгледување на такви миленичиња, треба веднаш да размислите за нивната исхрана. Треба да биде присутен полжав со солиден мијалник за брзо зголемување на стоматолошките плочи.

Како и со одгледувањето на други жители на аквариумот, главните фактори на успехот ќе бидат:

Капацитет на вистинската големина;
Корисна исхрана;
Компатибилни соседи.

Времетраењето на нивниот живот во аквариумот е двојно пократок отколку во природните услови. Вашата игла може да живее од 5 до 10 години. Просечната должина на возрасниот аквариум жител е 15 см.

Аквариум

Главната работа во содржината на аквариум Tetraodone дома е да му обезбеди удобно дно

Младите поединци можат да бидат содржани во контејнерите од околу 50 литри, со зголемување на големината на рибата, треба да ги преместите во аквариум 150 l и повеќе. Ако истовремено содржи повеќе од 5 возрасни поединци, волуменот треба да се зголеми. Ако возрасните се двојка и има некои СРЈ, 100-литарски контејнери ќе бидат доволни. Голема група тетраодон ќе се чувствува удобно во аквариум од 300 литри.

Водата треба аерација и филтрација. Свежа вода е задоволна со сол за готвење: 1. Што. На 20 l на вода. Младите луѓе толерираат добро и слатка вода, но потоа може да се појават.

Дното треба да биде широко така што таквата голема дното риба може слободно да плива. Тетраодовите ја сакаат сенката, за неговото создавање во песок, се поставени поинакви камења, а остатокот од областа густо паѓа со водни растенија.

Грижа и хранење

Удобен опсег на температурата на водата е 25-28 степени.

Препораки на експериментални рибни фарми за нега на игли:

Задолжителна аерација и филтрирање;
Дневна замена 1/10 од водата во аквариумот до свеж;
поделба на слатководни и морски тетоодони за различни капацитети;
Изолација на СРЈ во посебен контејнер.

Корисен извор за возрасни:

Молец, црви;
школки и пржете;
ракови со цврста школка;
цевки;
Јадра.

Таа е погодна за предатори и мелено говедско месо, црниот дроб, срцата. Зелена храна Tetraodonam неинтересно, и сува - контраиндицирани.

Диета за СРЈ:

Инфорија;
Дафнија;
Изненадување Artemy;
Циклопи;
жолчка.

Соседи

Од возрасни Тефтадон, толку е поголем ризикот дека други аквариум жители ќе му се чини дека е прилично апетитен. Бидејќи прашањето за компатибилност на овие главни предатори со соседите треба да се реши однапред. Идеална опција ќе биде посебен аквариум за ебат. Ако не постои таква можност, оптималните соседи ќе бидат африкански или Малави цихлиди. Пожелно е да ги собереш соседите со иста големина, а не да пазар риба со долги перки и опашки. Во вториот случај, постои ризик дека возрасните предатори ќе го гризат овој луксуз.

Репродукција во аквариум

На возраст од 1-3 години риба подготвена за репродукција. За да го направите ова, неколку тетоважи или машки со неколку жени се решаваат во посебен аквариум. Женот се разликува од машките не толку светли дамки и помали големини. Најуспешното мрестење ќе биде обезбедена со дебела вегетација, најчесто користената крипронија и Рогол.

Во подготвителниот период, температурата на водата треба да се зголеми, отфрлање со ракови и месни производи. Расчистувањето е добро забележливо, изгледа како постојан потера на машкиот за женски, па дури и каснувања ако е игнорирано долго време. Ако пар паднал на дното - одговорот на женката е позитивен, и тие ќе ги најдат своите грмушки заедно. Во текот на 1 минута, кавијарот е одложен, понекогаш останувајќи во слободно пливање. Сите мијалници се пожелно собрани и преместуваат во друг капацитет, но со иста шминка за вода. Ikrinka млечна боја што треба веднаш да ги избришете, тие не се видливост.

Преку 8-9 дена се појавуваат пржете, кои треба да го нахранат жолчката од 2-3 дена, по што можете да преведете на вообичаената исхрана за бебиња.

Интересни факти

И покрај невиден мерки на претпазливост во подготовката на јадења од фуга, просек од 20 луѓе умираат секоја година

Со максимална концентрација на отров во црниот дроб, овој конкретен производ јаде најмногу очајни љубовници на акутни сензации. Најгласната смрт од парализата по употребата на црниот дроб Фугу се случи во 1975 година. Целата земја ја потресе смртта на "националните богатства", легендарниот актер на театарот Кабуки Мицоро Бандо.

Двајца руски туристи загинаа по увото Феуд во 2010 година.

Во античките времиња постоеле неофицијално право: ако некое лице во ресторан починал од сад за јадење, готвач, исто така, треба да изврши самоубиство - сеппуку.

Во многу земји, фаќањето и продажбата на фуга е строго забрането.

Еден од првите описи на труење Fugu риба го направи Џејмс Кук, кој имаше странец за вечера. Поради фактот што се готви, и неговите другари беа едвај допрени од деликатес, тие останаа живи, иако почувствуваа најсилна вкочанетост и слабост.

Подводен свет е полн со неверојатни, малку жители. Fug fugu - еден од нив. Таа има уникатен изглед, карактеристики, комплексни карактер, и се чини дека најмалку се прилагодува на соживот со нас.

Тоа не го спречи лицето повеќе од 2 илјади. години да јадат речиси најрофот поморски жител во храната, па дури и одгледуваат дома. Фановите на тајните, незејната убавина и ги поттикнуваат нивните нерви. Оваа риба ќе биде добра компанија - како милениче или егзотично јадење. Во двата случаи, неопходно е да се направи извештај дека ова е создавањето - инкарнација на опасност и се во согласност со сите мерки на претпазливост.

Апликација во готвење

Во 1958 година, во Јапонија, беше објавен законот што готвач што требаше да работи со фугата Fugue треба да има посебна лиценца. За да го добиете апликантот, треба да поминете два испити: теорија и пракса. Повеќе кандидати се елиминираат по првата фаза. За успешно да го помине, треба да знаете сè за различни сорти на ебат риба и сетете се на сите добро познати методи за детоксикација. За преминувањето на втората фаза и добивање на лиценца, готвачот мора да јаде садот варен. Сечење на Fugu - тенки и накит, во сопственост на единици.

За да го направите ова, отсечете ги перките со брзи и прецизни удари, за да го одделите оралниот апарат и остар нож "Сакам" да го отворам стомакот. Тогаш внимателно да не се скрши, отстрани отровни внатрешноста и отстранување на нив. По филе, рибата се сече со тенки транспарентни парчиња и е темелно измиена под проточна вода за да се ослободи од крвните траги и отров. Комплексот ручек во таков ресторан се состои од неколку јадења. Fugusashi се служи како ладна закуска - уникатно јадење на најдобрите бисерни парчиња fugu, изложени во форма на сложени слики: пеперутки, птици и така натаму. Тие се јадат, пена во Понам (специјално варен сос со оцет), во MoMigi-Orochi (рендан јапонски Daikon Radon) или Asatsuki (ситно сецкани Schitt-Bow).

После тоа донесе првото јадење - Fugu на Zosui. Ова е супа направена од варено Fugu и ориз со додавање на сурово јајце. Второто јадење се состои од пржена игла. Fugu риба оброци, исто така, има свој свето ритуал. Значи, на пример, првично се поднесуваат помалку отровни спинални делови, приближувајќи се повеќе и повеќе на отровниот дел од рибата - стомакот. Кук мора да ги следи гостите, оценувајќи ја нивната состојба, исто така, од медицинска гледна точка, со цел да ги запре можните последици на време и да не им дозволи да јадат повеќе.

Супериорноста и вештината на готвач треба да остават помала доза на отров во риба, во која посетителите во ресторанот се соочуваат со нешто слично со наркотичната интоксикација, паѓаат во лесна еуфорија. Оние кои се обиделе овој третман, кажете дека во текот на јадење такво јадење, се чувствува ефект на лесен парализиран, влијаејќи на мала вкочанетост на рацете, нозете и вилиците.

Тоа трае буквално неколку секунди, но во тоа време, еден човек се соочува со бура од емоции, балансирање на работ на животот и смртта. Се вели дека многумина кои барем еднаш ги доживеале овие чувства, подготвени да ги ризикуваат своите животи за да го повторат овој момент. И од перките, иглата се напие, по што сите сетила се влошуваат, се појавува халуциноген ефект и светлина интоксикација. За ова, изгорени Fugu перки се спуштаат. Таквиот пијалок е задолжителен понуден да пие посетители пред употреба на смртоносни рибни јадења.

Апликација во медицината

Пред неколку векови на исток, прав во прав беше измешан со други состојки од животинско потекло и зеде како анестезија. Пациентите наскоро отидоа на амандманот, нивната енергична енергија беше забележана и подигнато расположение. Античките исцелители во старите денови често се користат за лекување на пациентите. Мали топки валани од таква мешавина. Тие беа препишани со такви болести како: лепра-ментални нарушувања - срцева слабост - главоболка.

Во многу мали дози, отров Фугу беше искористен за спречување на болести поврзани со староста, за третман на простата, артритис, ревматизам, болки на невралгична природа, како и анестезија за немесексуални форми на онколошки болести. Нормите на невротоксин беа јасно воспоставени, во кои неговите отровни својства беа практично отсутни, а терапевтските квалитети беа објавени на прв план.

Во моментов, за медицински цели, тетротоксин практично не се користи поради својата отпустност за итни случаи. Многу посигурно се користат за целите слични од својствата на Новакајн или други анестетички лекови. Лабораториските тестови на тетротоксин неодамна беа произведени како анестетици за пациенти со рак, но тие покажаа контроверзни резултати. Во моментов, проучувањето на тетротоксин во оваа област продолжува. Широко се користи за проучување на клеточните мембрани од биолози.

Го споделите на социјалните медиуми. мрежи::

Слични