Скеел

Содржина

Скеел: Фото и опис. Каква риба изгледа?
Што се храни на скуша?
Каде што се наоѓа скуша?
Начин на живот
Класификација на вид Скомбер
Видови на скуша, наслови и фотографии
Која е разликата помеѓу Скеелскиот скуша?
Репродукција на скуша
Очекуван животен век
Непријатели во дивиот свет
Калории на скушал
Придобивките и штетата на скуша за човекот
Интересни факти за скуша

Скуша (Скомбер) - родот на подлогата Scombrinae, Семејство Skumbrian, Substatus Skumbrid-облик, одвојување Окуб во облик, Власти Kostyshi риба, класа амбуланта риба, риба ѓердан.

Во прилог на родот на вистински Macumbers (Скомбер) на семејството на Scambriev (Scombridae) се однесува на родот на тропскиот скуша (Rastrelliger) Но, ние ќе зборуваме за нив во друга статија.

Меѓународно научно име: Скомбер Linnaeus, 1758

Име на англиски: Скуша

Германско име: Die Makrele

Име на етимологија

Зборот scomber доаѓа од грчкиот σόόμβρος, што значи "Macrel". Акцент на јазикот на оригиналниот извор и во последователните опции се става на првиот слог, иако во старите речници понекогаш се јавува на последниот (акции, скушал).

Скеел: Фото и опис. Каква риба изгледа?

Димензиите на рибите зависат од опсегот. На пример, Атлантскиот скуша во Атлантскиот Океан расте до 50-60 см и тежи околу 1,6 кг, а во Црното Море, неговите димензии не надминуваат 30-32 см, а масата не е повеќе од 265 g.

Најголем вид на вид - јапонски скуша. Максимална регистрирана големина - 64 см и тежина - 2,9 кг. Најмалиот е африкански скушал. Неговата максимална големина не надминува 35,1 см.

Сексуалниот диморфизам на овие риби не е изразен, не постои разлика во големини на жените и мажите.

Целиот животен циклус поминува во дебелината на водата, што се рефлектира во структурата на рибите. Телото на скуша има облик на верување, кожата е покриена со плитки циклоидни скали (различни скали на коскена риба со заоблени мазни раб). Главата е посочена, но не е продолжена во процесот на облик на филмови. Мали заби, конусни, еден ред, паралери и спојување.

Марки со средна должина. Тие се јасно видливи преку отворена уста. На долната половина од GILL ARC не се повеќе од 35. Околу очите, како и сите претставници на семејството, постои коска прстен, а пред и зад очите се покриени со дебел век.

Исцедете ги перките два, тие можат да се развијат во одмор. Првиот дорзален перка има 8-13 зраци, вториот - 10-12. Почетокот на првата дорзална перка е забележливо зад главата. Анален перка со 11-12 зраци.

Зад втората дорзална и анална перка има од 5 до 12 мали плови, помагајќи да се избегнат филмови со вода со брзо движење. Градите се високи, тие се кратки, со 18-21 зраци. Абдоминална - со 6 зраци, кој се наоѓа под градите.

Опашка матична тенка и компресирана со страни.

Опашката е многу искривена, има опашка за поддршка.

Бојата на рибата ги крие добро во дебелината на водата.

Задниот дел на скуша е темно, сино-челик или зеленикаво сино, страни и стомачен светлина, сребрено-бела или жолтеникава сенка. На задниот дел на вертикалните темни ленти на бран. На панталонот, во зависност од видот на сивите дамки и ленти може да бидат присутни.

Што се храни на скуша?

Овие риби се многу различни во однос на храната. Возрасниот скуша ја јаде главно Zooplankton (разни мали ракови, како што се еупауксиди, coppeods, mollusci, лизгање, салпс, поликети, пелагичен кавијар на други риби) и Hellfiff Chang.

Ги храни рибите во денот или времето на самракот. За време на мрестење, која се одржува во доцниот пролет (мај-јуни), таа ја спречува храната, освен за ретки случаи, и откако ќе почне активно. Во тоа време преовладува младите риби во исхраната на скуша. На пример, во Северното Море, предаторот претпочита да лови за младата харинга, и во црно - на мали шунки. До есен (август-септември), вкупниот интензитет на исхраната се намалува, но во исто време уделот на Zooplankton се зголемува во исхраната. Зимскиот скушал воопшто не може да јаде. Големите поединци можат да јадат претставници на сопствените видови.

Младиот скуша користи мали лавици од Zooplankton, често и случаи на канибализам пред обединување на младите риби во плитки.

Каде што се наоѓа скуша?

Скеел - морска риба, живее претежно во суптропски и умерено топли води. Во Пацификот, овие риби се вообичаени во близина на брегот на Јапонија, Кореја и Кина, вклучувајќи ги и јапонските, жолтите и источните кинески мориња, во близина на Јужните Курилските острови, понекогаш стигнуваат до јужниот брег на Камчатка. Тие исто така се наоѓаат од југоисточниот дел на заливот Алјаска до Беј Бандерас, во водите на Чиле, Перу, Мексико и Калифорнија, вклучувајќи ги и областите на островите Галапагос.

Во Атлантскиот Океан, Скерел е пронајден и покрај брегот на Северна Америка и на брегот на Европа од Исланд на Канарските Острови, Гвинеја залив, Мавританија и полицата на Западна Сахара. Се среќава во Црвеното Море и Северниот Индискиот Океан. Skumbary може да се најде надвор од брегот на Јужна Африка - од плитки агулас до полиците на Намибија и Ангола. Постојат видови кои живеат во црно, мермер, медитерански, север, норвешки и балтички мориња, понекогаш рибини снимки достигнуваат барови и бели мориња. Во јужната хемисфера, големи кластери се наоѓаат околу бреговите на Јужна Австралија и Нов Зеланд.

Во близина на Русија, областа на скуша поминува во близина на брегот на Крим, како и во Пацифик водите на Далечниот Исток, особено во близина на островите Курил.

И покрај фактот дека опсезите на различни видови на скуша се пресекуваат, само еден вид преовладува во секој географски регион.

Начин на живот

Скериците се изведуваат исклучиво пелагичен начин на живот, кои не се поврзани со дното секој живот. Овие риби се сигурни и силни пливачи. Можете да ги исполните во дебелината на водата од површината до длабочина од 200-300 метри. Кога миграцијата, тие се движат огромни удари кои се формираат од поединци блиску до големината.

Класификација на вид Скомбер

Според базата на Fishbase.De (верзија 04/2019) во натура Скомбер Одвојува 4 видови:

Скомбер Скомбрус Linnaeus, 1758 - Атлантски скушал
Скомбер Џпоникус Houttuyn, 1782 - јапонски скуша
СкомберКолиас Gmelin, 1789 - Африкански скуша
Скомбер Австраасикус Cuvier, 1832 - Австралиски скуша

Некои научници издвојуваат друг вид на скуша - Скомбериндикации, Или индиски Chur Macket, сепак, само четири типа се официјално потврдени со молекуларна биологија. Значи ова прашање бара понатамошно проучување.

Видови на скуша, наслови и фотографии

Во родот скуша (Скомбер) Четири пати. Подолу е краток опис на секоја сорта.

Скомбер СкомбрусLinnaeus, 1758 - Атлантски скушал

Името на овој скуша е согласка со името на Макрол на некои европски јазици (Атлантик Скеел - Англија., Le Maquereau - fr., Die Makrele - тоа.)

Атлантскиот скуша има верни тело, малку компресирано од страните и покриени со фини циклоидни скали. Главата е околу една четвртина од должината на телото. Аналната и втората опашка перки се наоѓаат на иста линија. Нема базен балон. Назад е зеленикаво-сина со темни, малку конвулзивни вертикални ленти. Стомак бело со розова-бисер. Максимална големина на скуша - 60 см, средна - 30 см. Максимална обезбедена тежина - 3,4 кг.

Атлантскиот скуша е пронајден во Северниот Атлантик од брегот на Северна Америка од Кејп Гетери на југ до брегот на полуостровот Лабрадор на север. По должината на брегот на Европа е честа од Ирска на север до Канарските Острови на југ. На брегот на Африка стигнува до Кејп Гир. Областа доаѓа во црно, медитерански и мармара. Летни удари можат да мигрираат во Бело Море.

Скерел живеат до длабочините од 200-250 метри, претпочитаат температура на водата 8-20 ° C.

Мигрираат. Во пролетта, во повеќе северни води се крева над површината за orcroids и задржи поретко. Во есен, тие го напуштаат јужниот и паѓаат поблиску до дното. За време на миграцијата, во прво време просечните возрасни групи одат, потоа постари и го затвораат најмалите и младиот скуша.

Скомбер ЏпоникусHouttuyn, 1782-јапонски скуша

Други имиња - Источна скуша или Macken Mackerel (Chub Macket).

Рибата има појас како издолжен торзо обложени со циклоидни скали. Пред скалите зголемени. Не постои централен кили, но на крајот на опашката стебла има две мали кили на секоја страна. Постои добро развиена бајка за пливање. На задната страна на темно сина или зеленикава сина боја, со тесни брановидни или цикзаг вертикални ленти. Бока - жолтеникави нијанси. Prysto сребрено-бело, без марки или може да биде со кино дамки во некои популации. Максималната должина на јапонскиот скуша е 64 см, во просек - 30 см. Максимална регистрирана тежина - 2,9 кг.

Јапонските скуси се наоѓаат на длабочини до 300 метри на температурата на водата од 10 до 27 ° C. Областа се протега од островите Курил, ги вклучува југозападните и северозападните делови на Тихиот Океан, во источниот дел на Тихиот Океан - од заливот Алјаска до Калифорнискиот Залив. Понекогаш пликот на рибата стигнува до јужниот брег на Камчатка. Во југоисточниот дел на Тихиот Океан - од брегот на Панама до Чиле, вклучувајќи ги и островите Галапагос. Исто така, јапонскиот скуша живее од брегот на Јужна Африка, од плитки агулас до полиците на Намибија и Ангола.

СкомберКолиас Gmelin, 1789 - Африкански скуша

Претходно, овој вид беше наречен јапонски скуша, но потоа доделен на посебен изглед.

Телото слично на ременот е целосно покриено со мали циклоидни скали, компресирани од страните и има две странични кили. Зад дорзалните и аналните перки постојат голем број на мали плови. Постои бален балон.

Задниот дел на скуша на темно сина или зеленикава сина боја со темно виткање попречни ленти. Prysto сребрено-бело боење со сина сива дамки или брановидни ленти. Помеѓу задниот дел и абдоменот постои жолтеникава широка лента, исто така покриена со дамки.

Максимална фиксна риба должина - 35,1 см.

Африканската скуша живее во Централно-источниот Атлантик - од заливот Гвинеја и Мавританија до брегот на Западна Сахара и Мароко. Областа ги покрива териториите на Бискејскиот залив, канари и Азорци, влегува во Средоземното Море и јужниот дел на Црното Море. Единствени поединци се среќаваат во Северното Море.

Скериците се дистрибуираат на длабочина од 300 м. Младите почесто се наоѓаат во тропските води, возрасните - во суптропско. Оваа пелагична риба може да се појави во епипеларалија (зона на морето од површината до длабочина од 200 метри, обично светлината продира во таква длабочина и затоа процесот на фотосинтеза е возможен во оваа зона, а предаторите можат да користат визија), а понекогаш и во mezophelagial (морска зона од 200 до 1000 метри под морската површина. Ова е зона на самрак со остри промени во физичките параметри на средното соленоста, густината и температурата на водата).

Шакс се појави ноќе во мај-јуни. Таа има сезонска храна. Во текот на летото, рибите и планктон преовладуваат во исхраната, уделот на мекотели се зголемува во зима. Постојат разлики во исхраната според возраста. Во текот на првата година од животот, скуша е напојувана од Zooplankton, а на големини повеќе од 35-40 см речиси целосно поминува во мали риби. Може да направи канибализам.

Скомбер АвстраасикусCuvier, 1832 -Васт скуша

Едно од имињата на австралискиот скуша - сина скуша (сина скуша). Всушност, ова е иста риба.

Австралискиот скуша има проширено тело во облик на верување покриено со циклоидни скали. Постојат две странични кили, просечниот keel недостасува меѓу нив. Почетокот на аналниот перка е зад втората дорзална линија. Постои бален балон. Задниот дел од темно сина или зеленикава сина боја со темни брановидни ленти. Bruphrus и сребрено-бел був бок со сини-сиви точки, ликвидација, тенки и наизменични ленти.

Просечната должина на рибата е 30 см, максималната должина е 44 см, максималната фиксна тежина - 1,4 кг.

Живее скуша на длабочина од 300 м. Овие риби епипелагични (епипелагија - морска зона од површината до длабочина од 200 м) и мезофефична (мезофелегија - зоната на морето е од 200 до 1000 метри под морската површина), има многу ретки во тропските води. Може да формираат стада со сродни видови со слична големина. AREAL вклучува области во западниот дел на Тихиот Океан од бреговите на Јапонија и Кина на север до Австралија и Нов Зеланд на југ. Запознајте ги Хавајските острови на исток до брегот на Мексико Западот. Исто така постои и население во Црвеното Море и северниот дел на Индискиот Океан, кој претходно беше поврзан со браќата и сестрите на јапонскиот скуша.

Која е разликата помеѓу Скеелскиот скуша?

На англиски и на други јазици, имињата на скуша и Макели се слични, на руски, исто така, постои конфузија. Често, наречен Macrel во трговијата ги разбира сите риби на семејството Скумбриан, со исклучок на Атлантскиот скушал. Во исто време, вистинските Mackels можат да се продаваат под името на скуша. Најчестата скуша е збунета со кралските скуси (Scomberomorus). Подолу се разликите помеѓу овие риби.

И покрај фактот дека и оние и другите имаат тело во облик на вретено, скуси во големина се поголеми. Повеќето од видовите на макроли достигнуваат 80-90 см (понекогаш 240 см) во должина, додека најголем скуша расте до 64 см. Тежината на големите макроли може да достигне 45 кг или повеќе, максималната тежина на скушал - 2,9 кг.
Macrels се покриени со мали рудиментални скали, скуша - циклоид и поголем.
За разлика од скуша, макроли имаат кратка глава со моќни челусти. Долната вилица се движи напред. Заби на скусите на форма на нож. На скуша главата е посочена, забите се мали, конусни, еден ред.
Macrelly `рбетните перки се поделени со мал интервал. На скуша јазот помеѓу `рбетните перки е поголем од должината на главата.
Следната разлика е исхраната. Macrels се хранат главно во мали риби, можат да ловат ракчиња и мали лигњи. Во исхраната на скуша преовладува Zooplankton, иако тие исто така можат да јадат мали риби.
Скериците живеат само во водите на умерена и суптропска лента, скуси - во водите на тропските, суптропските и умерени региони. Во ладни води не се исполнат.
Macrels живеат само во Епипелагија (морска зона од површината до длабочина од 200 м), скушал може да живее не само во Епипелагија, туку и во мезофелегија (морска зона од 200 до 1000 метри под морската површина).

Исто така, треба да се запомни дека синиот скуша (сина скуша) е едно од имињата на австралискиот скушал. Всушност, ова е иста риба.

Јапонски скуша (одозгора) и шпански забележан скуша (дното). Фото: sefsc pascagoula лабораторија - колекција на Бранди Нобл, NOAA / NMFS / SEFSC, јавен домен

Репродукција на скуша

Скериците стануваат сексуално созреани на возраст од 2-4 години и се зголемуваат секоја година. Поголемиот скуша почнуваат да се појавуваат во средината на пролетта. Во зависност од регионот на живеење, овие риби може да се појават низ пролетната и летната сезона, па дури и да ги фатат последните зимски месеци (јануари-февруари). Времето на мрестење зависи од температурата на водата во регионот. Значи, за јапонски скуша, оптималната температура на репродукција е 15-20 ° C.

Поставување меѓу претставниците на родот. Ова значи дека бокселот женски депонии не целиот кавијар веднаш, но делови. Жената може да извади во просек од 350 илјади. до 1 милион. Ikrink, и одеднаш - околу 50-60 илјади.

Пелагичен кавијар.Е. плови во дебелината на водата и има пад на масти. Ikrinki дијаметар - околу 1 мм. Времето за развој на ембрионот зависи од температурата на водата. Отколку што е повисоко, толку побрзо се одвива развојот. Така, на 13-14 ° C, ларвите ќе бидат обработени по 7 дена, а на 16-19 ° C - по 3-4 дена. Големината на ларвите за време на половината е околу 2,7 мм.

СКОМБЕР СКОМБЕР (СКОМБЕР). Фото: Trevor Rickard, CC BY-SA 2.0

Очекуван животен век

Просечниот животен век на Macumbers во природата е 12-16 години, но според некои податоци, рибите можат да живеат до 20 години.

Непријатели во дивиот свет

Различни марински животни ловат за скуша: делфини, големи туна, ајкули, морнари, морски лавови, пеликани и галеби. Во црното море од риба во голем број јаде пеламичен. Потегот на Џаматичен скушал не е само не само на рафал и затемнување на вода, туку и од акумулацијата на риболовните предатори.

Сепак, главниот потрошувач на скуша е човек. Скерел се однесува на вредни риболовни риби. Таа е фатена во главните ѕидни морски и мулти-крути траки. Glaba мрежи, исто така, може да се користи, куки и staples, но помалку. Дел од уловот е за подготовка на конзервирани и зачувувања, а другиот дел замрзнува. Покрај тоа, Skopyat и сол.

Калории на скушал

Во зависност од методот на подготовка, содржината на калории од 100 g од готовиот производ може да варира:

Пржени скуша - 218 kcal;
варен скуша - 200 kcal;
топло пушеле - 221 kcal;
Студено пушено - 150 kcal.

Најмалку калории за скуша на студ пушеле, но не заборавајте дека со сите методи за пушење користат многу соли, и се формираат штетни канцерогени соединенија, особено, бензапин. Покрај тоа, индустриската подготовка користи различни додатоци во исхраната, на пример, карагенан.

Пушеле Атлантик Скеел. Фото: Пик Боуен, КК BY-SA 3.0

Придобивките и штетата на скуша за човекот

Скеел - вкусна риба, таа има нежно месо и неколку коски. Карактеристика на месото на скуша е висока содржина на омега-3 масни киселини, групни витамини во (особено Б12), и К, Д, С, Е, корисен холестерол и минерали (јод, флуор, манган, калиум, цинк , Кобалт, фосфор и сулфур).

Скеел масти може да достигне 16,5% (до 30 g на 100 грама риба тежина). Затоа, треба да се запомни дека ова е калорие, а не дури и диететски производ воопшто.

Во скуша околу 18 гр протеини на 100 гр тежина на риба. Лесно се апсорбира од телото.

Месо скуша е корисно за коса и нокти, ја поддржува работата на зглобовите, придонесува за развој на многу биолошки активни супстанции во телото и го нормализира метаболизмот.

Најкорисен варен скуша. Пред готвењето, риби одмрзнување, соблечете ги внатрешноста, отсечете ја главата и опашката, измијте. Можете да виткате цели или парчиња, дел. Ако рибата за готвење се јавува целосно, таа е подготвена најмалку 20 минути, ако има 7-10 минути. Во секој случај, ако месото има розова боја, сè уште не е подготвено и треба да се изџвака. Сепак, треба да се запомни дека не е препорачливо да се свари, инаку месото ќе стане тешко и без вкус.

Риба пржење - уште еден популарен метод за правење скуша. Особено поради високата содржина на масти, тешко е да се преоптовари. Но, оваа маст, кога се загрева, прави непријатен мирис. Ако сакате да се пржете на разбојниците, пожелно е да го подигнете. СРЈ цела Scumbard следи околу 30 минути, парчиња - 2 пати побрзо. Ако се готви филети, тогаш за нејзината подготовка е доволно 10-15 мин, во зависност од големината на парчиња и степенот на термичка обработка.

И покрај големата придобивка за човечкото тело, постојат контраиндикации:

Луѓе со патологија на бубрезите или црниот дроб, особено во фазата на егзацербација, не се препорачува да се фатат во зима.
Ако постои влошување на болеста на гастроинтестиналниот тракт, на пример, чир или гастритис, или патологијата на кардиоваскуларниот систем, не треба да се користи пушеле или сол скушал. Во овој случај, рибата е подобро да се вари.
Невозможно е да се јаде SCUBDARD со алергиски реакции на риба и морски плодови. Кај некои луѓе, таа може да предизвика индивидуална нетолеранција.
Масни риби треба да бидат ограничени кога со прекумерна тежина и луѓето седат на диета. Но, целосно исклучување од исхраната не вреди.

Интересни факти за скуша

Колекцијата на скуша ја крие добро. Темниот грб се спојува со површината на водата, а синовиот стомак од подолу наликува на бојата на небото преку дебелината на водата. Така, предаторот е потешко да се види рибата.
Скуша јапонската кујна е должна да биде негов вкус. Варен на одреден начин (пушеле повеќе, а потоа се суши на сонце најмалку шест месеци) Катобуи скушал филе оди во подготовка на некои остри сосови и традиционални јапонски јадења. Особено, за подготовка на силна супа супа miso од кацубушки бар кој се состои од тенки рибни риба.
Брзината на миграција на миграцијата е 100-450 милји (185,2 - 833,4 км) месечно.
Во времето на фрлање скуша може да се развие брзина до 77 km / h.
Стојано однесување Младите риби почнуваат да вежбаат околу 3 см.
Скеел риболов - тешко окупација. За почетник, таков риболов можеби нема да може. Оваа риба е многу моќна, може да го скрши справувањето, и исто така е тешко да се извлече од вода.

Го споделите на социјалните медиуми. мрежи::

Слични