Пилешко јајце тежина колку тежигра без школка

Содржина

Категории
Обележување

Јајцето е вкусен и корисен производ на земјоделство од живина, сакан од многумина. Тие се погодни за храна во сирење и термички обработена форма, се користат како состојки во козметологијата и алтернативната медицина.

Во многу кулинарски рецепти, потребно е да се стави одредена количина на пилешко јајце или меланга грам во садот, па знаење за тоа колку пилешко јајце е корисно и за професионални готвачи и за конвенционална домаќинка.

. Значи се смета за тоа Мали тестиси Дај ни, како по правило, младо пилешко, додека големите јајца, најверојатно, ќе бидат произведени од пилешко возрасни и ќе тежат забележливи. .

Обележување

. На етикетирање може да биде Дознајте свежина и големина. Обележување на два знака, каде што првиот лик е големината на јајцето, а втората е нејзината свежина. Свежината е два вида и се означува или писмото D - диететски тестис, срушен не повеќе од седум дена. .

Големината на јајцата одговара на следното означување:

Во - највисока категорија,
O - Одберете категорија,
1 - Прва категорија,
2 - Втора категорија,
3 - Трета категорија.

Колку компоненти тежат

. Се разбира, тежината на овие компоненти зависи од категоријата на јајца. Значи, еден жолчка .

Жолчка во јајцата од втората, првата и избраната категории тежи дваесет и два, деветнаесет и шеснаесет грама, соодветно. Во некои од нив можеби два жолчки, Но, тогаш секоја од двете жолчки ќе биде помал отколку во школка со еден жолчка.

. .

. Ако ја отстраните школка од вареното јајце, тогаш неговата тежина ќе се намали за тежината на оваа школка.

Шел обично тежи до десет проценти од тежината на самата јајце. .

Повисоки - 72 грама и повеќе,
Избрани - 63 грама,
Прво - 54 грама,
Второ - 45 грама,
Трето - 36 грама.

Со текот на времето, тежината на свежи јајца постепено станува помалку. Ова е затоа што молекулите на водата од пилешки протеини навлезе во школка и постепено испарува. Поради губењето на влагата, тежината на протеинот и жолчката може да се намали неколку проценти, сепак, ако тоа е заварено, тогаш тежината, со апсорбирање на вода, може да се опорави.

Јајца на јајца од различни раси

Во зависност од расата, јајца од пилешко месо од различна големина и тежина. Најголемата, носат пилешко раса висока линија. Школка Овие тестиси имаат Браун, тежината на нив започнува од шеесет и пет грама! Исто така доста големи во карпите Луман Браун и јас, дури и најмалиот тестис од кокошки од оваа раса, ќе тежат не помалку од шеесет грама. .

Нашите, домашните раси носат помалку големи јајца. . Павловска раса го дава производот и е помал - околу педесет грама.

Јајце тежина по термичка обработка

Добро е познато дека од јајца можете да подготвите огромна количина на разновидни јадења. И ова, не сметајќи ги тие јадења во кои јајцата влегуваат Како состојка. Јајца самите избалансирани и самодоволна храна. . Покрај тоа, белците од јајца и жолчки јадат суровини, во натура или подготвени различни, најчесто десерт, садови. Како што се мохол од Гогол или протеарниот крем.

. Јајце, варено во школка, Практично идентично Со тежина RAW. . .

. .

Тешки пилешки јајца во историјата

. Неговата тежина беше 170 грама, беше долго Повеќе 8 сантиметри, . .

Претходно, рекордот му припаѓаше на Обединетото Кралство, градот Исток. Тежината на рекордот беше сто шеесет три грама, И тоа беше единаесет сантиметри долго. . Обично пилешко јајца имаат многу помала големина.

Го споделите на социјалните медиуми. мрежи::

Слични