Перч: опис, оброци, изглед, големина, слика, видео, мрестење, однесување, рецепти.

Оваа добро позната риба заедно со Roach им припаѓа на најбројните жители на нашата слатка вода: насекаде - во реките и реките, езерата, дури и неукопни езерца со свежи доволно вода - се наоѓаат (ориз. еден). Некои езера се населени со една од оваа риба. Езерата со чиста вода ја сочинуваат омилената локација на коцката, а во нив тој најдобро раси.

Изглед и големина

Во својот магацин и бојата на телото, Перч е лесно различен од сите други риби. Телото е доста широко, особено во голем костур, а неколку грбанки се темно зелени, боц на зеленикаво-жолта, стомакот жолтеникаво - низ целото тело се протега 5-9 попречни темни ленти, кои го прават тоа многу вознемиреност - во некои случаи , овие ленти се заменуваат. Темни, неправилни точки. Покрај тоа, опашката перка, особено во дното на својот дел, постстените и абдоминалните перки на светло-црвена боја - торакални перки жолти, први дорзални перки, со големо црно место на крајот, вториот - зеленикаво жолто. Портокалова очи.

Сепак, бојата на коренот зависи од поголемиот дел од рибите, од квалитетот на водата, па дури и повеќе од бојата на почвата ... Затоа, касната во транспарентна вода со светло песочна или глина е многу светлина, понекогаш дури и без црно око на дорзалната и со попречни ленти со низок синџир. Напротив, во шумски езера со црно мало дно, тие имаат потемни ленти, потемни назад и светло жолт стомак. Во некои локалитети (како, на пример, во езерото на Сенцеска, провинцијата Москва), дури и златни жабрени капаци. Покрај тоа, треба да се забележи дека младите права до двегодишна возраст една година, кои достигнале пубертет и дека најголемата релативно потемна. На жабните капаци, се наоѓа еден остри скок, кој многу боли и дури може да предизвика тумор и лесно воспаление. Устата е многу голема и вооружена со бројни, но многу мали заби.

Обичната големина на коренот не надминува 0,8-1,2 кг. Во многу ретки случаи, таа достигнува 2-2,8 кг и само во големи езера, како што е Onega, има 3,2-килограм и во глувчето дури 4 килограми. Но, во реките и езерата на Западен Сибир, таквите гиганти не се веќе многу големи чуда, а во езерата на округот Екатеринбург, во моментов има огромна костурница од 4-5 кг. Сепак, големите костуми воопшто не се толку големи, како што треба да се очекува, зависи од фактот дека тие растат повеќе во дебелината и прилепувањата, а не во должина. Тие речиси никогаш не се повеќе од 54 см, но дебелината на нив во задниот дел понекогаш се протега до 16 см, а ветрот е до 26 см.

Барате големината, како и времето на годината, се одржува во повеќе или помалку длабоки места на реката или езерото. Во текот на летото, малите и медиумите се избираат од нивната локација на Крик, куриос, срушен од водни растенија (Бурхокови, пелегови - Попамоген, Рид и трска), кои исто така служат како заседа при фаќање на мали риби и генерално држат одлично длабочини, но во есен дојде до повеќе места на отворено. Најголемите костуми постојано живеат на длабочина - во базени, јами - и излегуваат од таму само наутро и навечер.

Во топла сезона, серијата обично се забележуваат мали пакувања, неколку десетици, ретки стотици парчиња, а потоа мали, едногодишни, но во пролетта, пред мрестење и особено на крајот на есента, тие се Одење на огромни стада кои се состојат од риба еднаква возраст и дека бројни од нив се помали, така што најголемите стада се на есен и се состојат од segolets и еден и пол годишен песок. Судејќи според фактот дека тие се фаќаат во голем број речиси цела зима од страна на не-прачки и на риболов прачка, мора да се претпостави дека овие стада се поделени на помала само рана пролет. Во принцип, Перч - рибата е малку, никогаш не врши далечни скитачи, дури и пред да се зголемува, и често, како, на пример, во езерца и езера, живее цела година на истото место.

Однесување и начин на живот

Голема костур е многу агилна, силна и предаторска риба. Неопходно е да се биде изненаден во алчноста и упорноста, со што тој го следи на врвот на секоја риба, претепан од барот. Несреќни риби, како луди, скокаат од водата, а кадри се врти за неа, откривајќи ја својата огромна уста со гласна комора додека не ја зграпчи. Читање на главната костурка толку гласно дека во тивка време можете да ги слушнете чекорите за сто. Малите первиси не се инфериорни во голема мера и агилност на движењата. Кој не гледаше како стадата на Оканкивите ловат за Фрај, односно младите риби дури, дури и дека тие, кои беа прогон, скокаат по нивниот плен, дури и на крајбрежниот песок.

Сепак, лебдечки костуми многу брзо, често се запираат, а потоа повторно брзаат напред. Перч не дава потекло за секое живо суштество, почнувајќи од мали вода инсекти и завршува со прилично големи риби, ако само таа мораше да биде во можност да се вклопи и може да се вклопи во неговата широка пасење. Тој самиот релативно ретко влегува во храна со други предаторски риби, кои не ги сакаат неговите остри видови на `рбетниот игли.

Spawning

Резервниот бас зависи од времето на конечното отворање на водите: во езерата и езерата никогаш не "трча" од претходно совршено истребување на мразот и само во долниот крај на големите реки кои се струја на југ, cums of spawnann пред Почеток на враќање на вода и движење на мраз од возење. Во Централна Русија, реката Перч Моск Каво обично кога водата ќе се намали, пред сè во мали реки. Во полупроектничките езерца, тоа е, имајќи само пролетта и по обилните дождови, мрестење започнува неколку дена подоцна отколку во реките, а во незопирачките езера ги успорува дури и повеќе.

Така, во истата област, разликата во времето на мрестење може да биде повеќе од една недела, понекогаш десет ден. Овој феномен е објаснет со фактот дека секоја раса на риба не го обликува кавијарот пред вода да ја достигне познатата температура на која е возможен развојот на кавијарот на една или друга раса. Се чини дека коренот се појавува кога водата достигнува +7 или + 8 ° топлина. Во принцип, ние, во близина на Москва, почетокот на мрестење на Перч во реките и реките се совпаѓа со почетокот на распаѓањето на бреза, а најновото мрестење се случува во почетокот на мај, кога листот веќе е целосно свртен наоколу. Претходно, мечевите на Перч на кавијар многу други риби - Елети, Пајк, Јаз и Шерепреки, само во долниот крај на Волга Окун, на набљудувањата на Јаковлев, потомство порано од сите риби - во март, веднаш на отворањето на усти од мраз.

Флеќи Перч ја напушти својата зима стана - јама, - веднаш штом се формираат мали парчиња, односно со првата добивка на вода, тие се поделени во помали фази и се вклопуваат во бреговите. Често, овие од големи реки или езера на селаните се вклучени во притоките кои се исчистени од мраз, одење подолго време на истури на овие реки, кои следат тука мала риба и поштеда на кавијар на Yelsts, shchuk и сезони , Меѓутоа, никогаш не мавтајќи се далеку возводно. Таквите стада обично го земаат кавијарот тука и се враќаат во реката кога веќе влегуваат во брегот. Поголемиот дел од изумрените во големи реки ќе потомство, сепак, во стириите и платите езера, каде што нивната поплава - со брза криза, понекогаш остануваат тука до следната пролет или голема поплава. Во реките, пролетните села се секогаш многу мали отколку во големи течни езерца или езера, особено оние каде што серијата е речиси главната раса на риба.

Најпочитувањето на реките е скоро секогаш на места кои немаат тековни или само слаби, секако, каде што Перч може да најде такви предмети што би можеле да ги дават и оние кои придонесуваат за брзо истекување на кавијар и млеко. Овие предмети се различни, во зависност од природата на областа. Во езерата и езерата, серијата се нанесуваат во стариот, скршен Рид и трска, во плитки места и за отсуство на овие растенија - на преостанатите стебленца и корените на Burdock (Pita) - во реките на кавијар извишувања во одбори или заливи, исто така, на стебленца на водни растенија или, разни ѓубре, на корените на водоотпорен дрвца, понекогаш на гранките на поплавени грмушки - во големите реки на Перч, тоа се претвора во стири и плата езера, исто така во билки.

Само во северните и северозападните езера (дел од реките) со каменот лаги на Перч го остава кавијарот на камењата, а понекогаш и во песок. Забележано е дека главните костуми се секогаш пијани во подлабоки места од малолетни, и сè е повеќе подготвено да се фрли кавијар на старите потонати стебленца на водни растенија. За време на мрестење, од истите причини, Персите одат добро во муцката и врвовите што се вткаени од IV прачки, и тие лесно се привлекуваат на секое место, ставајќи неколку борови или новогодишни елки.

Како и повеќето риби, костуми непосредно пред да стане посветла боја. Близината на почетокот на ова време секогаш може да се одреди за неколку дена или недели на повеќе црвени перки и драматично истакнати ленти на грбот. Затоа со зреење на сексуални производи, тие се многу различни од младата минатата година и третата година Окинкав, секогаш повеќе бледа и речиси една боја. Овие во повеќето случаи, овие маси се проследени со стада на не-составени риби и појачани со нив на кавијар.

Најпочитувањето е релативно посмирено отколку, на пример, во роут, Yelsts, Bream и некои други крап риба кои фантазии кавијар со големи стада. Почувувањето на големата костур е дури и забележливо, делумно поради тоа што стадата се незначителни, делумно затоа што се пијани на поголема длабочина од мали - помеѓу длабоко поставени трска или (во некои езера) помеѓу камењата. Но, малата коска, барем во т.н. Окуне езера, извлекување на кавијар со големи руни (на кои сè уште има големи стада на малолетнички можеби) и во плитка вода, често скока од водата, а понекогаш дури и одат На езерото залив во таков број, горните редови со пониски нанадвор, произведуваат силен поздрав, од аунар на звучни и видливи. Најдобар покажувач на мрестење и генерално голема акумулација на риби служи како скоро секогаш, присуството на chaps, гагари и други птици за вода.

Перчот ќе се појави исклучиво рано наутро, понекогаш непосредно пред сончевиот зајдисонце - на половина ден топлина и во вечерните часови играта е значително ослабена, стадото на рибата за време, а ноќе, растечката риба и целосно смирува. Секоја школка најчесто завршува во две, три техники, т. Е. Наутро и навечер или на две наутро и навечер, но играта на сите возрасти продолжува многу значително време - околу една недела.

Откако го преживеале кавијарот, стадата на огромниот Перч првпат роаминг околу брегот на мала длабочина и го хранат главно кавијар на други риби, особено кавијар на Роуар, кој се појавува наскоро по коренот, исто така, дождовите доведе до реката или езерце со патници и градини. Потоа, во нашата средна Русија, во околу втората третина од мај, Перч е поделен на мали парчиња, а секое село избира позната област, која со ретки исклучоци, не го остава целото лето, т. Е. води речиси населено место. Бројот на летни стада, исто така, зависи од возраста на рибите и од теренот - на овој начин, најголемите парчиња се среќаваат во тоа време дури и сами, ретко повеќе од десетина, а понекогаш истите парчиња одат десетици, а понекогаш и како во некои езера и во Nizhnevolzh Ilmeni, - сто. Летната локација на Перч, исто така, зависи многу на теренот и е сосема разновидна, но воопшто може да се каже дека Перч во лето, со ретки исклучоци, продолжува со средна длабочина, со краток проток и само таму каде што може најдете некаква заштита или, поточно, заседа.

Храна или она што е напојувано од Перч

Главната храна на Перч е, се разбира, мала риба - млади или помали раси се поголеми (7-10 см) се впуштаат во производство само од најголемата костур, а потоа релативно ретки, бидејќи е премногу агилно за овие, релативно бавни , Предатори. Но, садот не дава потекло за ништо жив и во некои области на пати дури и исклучиво се храни во пролетта на црви, меѓу летото, тежи ракчиња или млада рафлести есен, на почетокот и на крајот на зимата, главната храна на Перч во многу езера на север, дел од Централна Русија и Сибир е мала раса на лавици, booblast или вендинг (Gammarus). Всушност, оваа риба јаде инсекти само со недостаток на друга храна. Од малите риби, Перч секогаш ги следи најчестите и сè е полесно за расата.

Оние риби кои постојано живеат во почесто водни растенија, каде што прогонството на нив е речиси невозможно, нејзиниот плен е направен само на најлоста возраст, а Перч претпочита да го лови ситлото на оние раси кои сакаат да останат на почисти места, Но, во близина на грмушките на водни растенија, служејќи го заседа. Речиси насекаде во реките на Перч главно се хранат со минатогодишната риба и пржење на оваа најчеста риба и само во јужниот дел на Русија изгледа дека ја преферира (во близина на крајот на летото и пад) Sazanih Fry.

Во езерцата и езерата на Централна Русија, малата и средната вода, несомнено, го претпочита плитката Роуч на возрасните распаркување (Leucaspius delineatus), кој понекогаш е многу многуброен тука и е полесен плен, како и секогаш во слоевите на горните вода дури Повеќе отворени места Една година, веќе прилично добар Роуч. Во повеќе северни езера, уништувачот ги заменува изкривките, најголемите костуми кои живеат во големи длабочини, се хранат со млади сигини и една година. Конечно, во малите реки, воопшто, со недостаток на мали Роуч, Перч лови претежно зад мали песоци, голци, дел (во централна и северна Русија) Голјан.

Сè е полесно да му дојде на Голци, кого тој внимателно се наоѓа во камењата, каде што се наоѓа младиот Рашков. Се подразбира дека не го поштеди сопственото потомство насекаде, а главната костурка никогаш нема да го пропушти случајот да го зграби 9-12 сантиметри соработник.

Корисни карактеристики

Корисничките својства на Перч се одредуваат со хемискиот состав на месото. И во него, како што знаете, многу корисни компоненти содржат.

Прво на сите, филето на оваа слатководна риба е одличен извор на есенцијални масни киселини (повеќе од 1,5 g од 100 g на производот) потребни за работа на повеќето системи за организмот. Но, еден од клучните влијанија врз едно лице е да го подобри функционирањето на мозокот. Покрај тоа, Перч е богат со витамини Група Б, особено Б12, кои се неопходни за синтеза на меланин и одржување на структурата на ДНК.

PERCA месо - вистински минерален витамин "коктел". Во комплексот, овие корисни супстанции го подобруваат снабдувањето со кислородни ткива, се активира метаболизмот на мастите, служи како "градежен материјал" за сврзно ткиво и коските. Окун јадења се корисни за луѓето со оштетување на тироидната жлезда, го обновуваат интегритетот на мукозните мембрани, а исто така го регулираат нивото на гликоза.

Контраиндикации

Чудно е доволно, но има луѓе на кои месото од Перч може да донесе штета. Прво, ова се однесува на лица со гохт, уролитијаза, воспаление на уринарниот тракт, дисфункција на бубрезите. Исто така ретко, но сепак постои индивидуална нетолеранција кон овој вид риба.

Река рецепти за садови

Одличен вкус - ова е она што го карактеризира месото месо. Покрај тоа, серијата се карактеризира со релативно мала количина на коски. Во исто време, количината на месо во коцката не е толку многу, па затоа треба да се користи со повеќе масла или е подобро да се готви супа базирана на супа.Речните јадења се сметаат за исхрана. На пример, содржината на калории во Перч е 82 kcal, и како за хранлива вредност, таа е определена од 18,5 g протеини, 0,9 g маснотии и 0 гр јаглени хидрати. Исто така, се карактеризира со тоа кога е замрзнување, квалитетот на вкусот не се губи во рок од три месеци. Непроценливи придобивки од садовите за дигестивниот систем и нервниот. Месото на Перч содржи многу фосфор, што влијае на процесот на хемиски реакции во човечкото тело.

Рецепт за река подготвен во рерната

За да го подготвите ова јадење, треба да земете четири костуми, три домати, две светилки, три чешниња лук, еден лимон, околу сто грама бело вино, околу сто грама брашно, седум зрна коријандер, два лажички ѓумбир, а Малку црн пипер (Полка точка), путер маслинка, зелена и сол. Фази на готвење: Првата фаза подразбира правилно сечење и чистење на рибата. Особено, потребно е да се отстрани опашката и перките со ножици. Главата е отстранета со користење на обичен кујнски нож. Скали стапици кон главата. Конечно, неопходно е да се намали стомакот и да се отстрани храброст, млеко или кавијар.

Следно, треба да земете малтер и тријте во него следните состојки: коријандер, сол, бибер и ѓумбир. Мешавината на зачини подготвени на овој начин е потребна за да ги подмачкуваат труповите на коренот надвор и внатре. После тоа, рибата е ставена во сад каде што е неопходно да се додаде вино и сок од лимон. Боул е покриен со храна и испратен до фрижидер два часа.Следната фаза на готвење, што подразбира овој рецепт во рерната, се базира на подготовката на потребните состојки. Кромидот е пресечен со прстени и печени во тава со маслиново масло. Домати минуваат низ обработка на вода што врие за полесно да се отстрани кожата. Потоа се сече во форма на тенки парчиња. Што се однесува до зеленилото (копра, магдонос), тогаш тоа мора да биде фино намалено. Температурата во рерната се зголемува до 240 степени.

Ламинирани риби лежеа на крпа (хартија). Потоа извинуваме трупови во брашно и пржете во тава пред да стигнете до руди кора. Оган е намален, а рибата го прави уште пет минути. Во форма за печење потребно е да се истури маслиновото масло и да исчезне во истите домати, кои беа однапред подготвени. Во исто време, слојот со домати треба да ги покрие сите дното на формуларот сосема рамномерно. Покрај тоа, се додава лук, половина од обемот на подготвен зеленило и печено лак. Конечно, на врвот треба да се издвои риба и посипете со него со преостанатите домати и зеленчук. Исто така додаде половина чаша маринада, а Перч оди во рерна за некое време повеќе од половина час. Ова може да се претпостави дека перч печена во рерната е подготвена. Патем, вреди да се има на ум дека за време на печење, рибата треба да биде наводнување, која е формирана директно во форма.

Рецепти за рецепти од реката Перч

Како што знаете, чистење на Перч е прилично тешко. Врз основа на ова, подобро е да се исчисти коренот, кој беше пред-замрзнат. Понатамошна подготовка на стандард на трупови и имплицира отстранување на опашката, перките и главите. Како состојки потребни за подготовка на овој курс, треба да земете река, маснотии, гриз, лак и зачини. Фази на готвење оброци: ако рибата е мала, тогаш тоа може да се пренесе преку месо мелница директно целосно, тоа е, без отстранување на коските. Во исто време, Mince уште треба да се прескокни преку мелница за месо околу три пати.За да додадете Juicce во cutlets, треба да додадете свинско месо и кромид. За возврат, вискозноста на минувачите ќе му даде на гризница, која исто така мора да се направи. По мелениот член ќе биде избришан, тој треба да даде време.Потоа се формираат cutlets од мелено месо, кои треба да пржете на двете страни.

Рецепти на реката

Увото е најчестата риба јадење и дома и директно на местото на риболов. Најлесен рецепт на увото со Перч вклучува само риба, компири, кромид, бибер и сол. Во исто време, некои советуваат да ја отсечат главата на Перч, но тоа не е сосема вистинска акција, бидејќи Перч се однесува на диетални риби, така што главата ќе им даде потребната наварна и вкус.Фази на готвење оброци: компири се чистат и се сече на коцки, а потоа се ставаат во врела вода. Кога водата повторно врие, треба да додадете риба и да готвите околу петнаесет минути на мал оган. Главната работа е да се осигура дека рибата не се вари.По процесот на готвење е завршен, се додава ли лист и бибер. Тогаш увото мора да се скрши околу десет минути. Конечно, хранејќи го увото на масата, можете да прелеете чаша водка во тенџере.

Рецепт Перч подготвен во бавен шпорет

Реката Перч варен во бавен шпорет - една од најдобрите рибни јадења. Со цел да се готви: - Исчистете ја коренот на средната големина: процесот е доста тешко, но постојат методи кои го олеснуваат чистење на перцепцијата - неопходно е, на пример, да се водат, притискање на опашката со нож и Повлекување на главата на слушниот криза - Подгответе се од прочистена риба 2 филе - лук, половина лимон, 3 јајца (преплавени), зеленчук, сол и зачини (по вкус). Подготовка на костур во бавен шпорет во тој редослед: - Сечење на зелените зеленчук, лук - двата парчиња филети се посипете зачини, солени со 2 настрана - еден филе е ставен во контејнер на бавен шпорет, зелениот слој, лук, лимон (лук, лимон ( парчиња) се ставаат на врвот филе и врвот истури јајца. MultiCooker вклучува "печење". Печена костурка ќе биде подготвена по 15 минути.

Перч во природата: Видео

• Ерш - риба: мрестење, ставови, опис, фаќање, живеалиште, примена, слика, видео, изглед...
• Судак риба: опис, однесување, мрестење, секундарно мозочен удар, слика, видео, начин на живот....
• Чешка: видови, мрестење, риболов, живеалиште, хранење, слика, видео, опис, големина...
• Штука: видови, одгледување, храна, големина, потекло, слика, видео, опис...
• Somick coridorat панда: содржина, опис, грижа, мрестење, слика, видео...
• Карас: видови, опис, храна, репродукција, слика, видео, население, однесување...
• Bream: опис, репродукција, живеалиште, риболов, однесување, слика, видео, начин на живот, неприја...
• Лин: видови, опис, одгледување, однесување, храна, фотографија, видео, потекло...
• Преполн коридор: видови, содржини, размножување, слика, видео, опис, хранење...
• Жех: прегледи, фотографии, видеа, риболов, мрестење, опис, живеалиште, однесување, начин на живот...
• Vobla: опис, живеалиште, одгледување, слика, видео, риболов, поглед...
• Налим: опис, репродукција, живеалиште, храна, слика, видео, население...
• Ансистер: видови, нега, одгледување, содржина, компатибилност, опис, слика...
• Меч - риба: опис, храна, начин на живот, однесување, слика...
• Coridorate siemilis опис, репродукција, содржина, слика, видео.
• Коридор златен опис, разредување, содржина, слика.
• Таракатум: содржина, опис, одгледување, компатибилност, слика....
• Artemia: опис, одгледување, видео, складирање дома
• Користење: опис, репродукција, живеалиште, слика, видео, потекло...
• Plekostusus: содржина, грижа, опис, компатибилност, фотографија, видео...
• Есетра: опис, мрестење од храна, фотографии, видеа, сорти, живеалишта...