Vobla: опис, живеалиште, одгледување, слика, видео, риболов, поглед

Содржина

Посебни карактеристики на VOBL
Потекло од тип и опис
- Видео: VOBRA
Изглед и карактеристики
Област и живеалиште
Што се храни во Vobla
Фаќање VoBL
Карактеристики на карактер и начин на живот
Социјална структура и репродукција
Природни непријатели VoBl
Население и статус на формата
Почетокот на производството на VOBLS во Русија
Најпопуларност на риба
Модерна обработка на риби
Процесот на земање VOBL
Време на здружување
Деликати за различни земји

Волоб - ова е рибарско семејство на крап, живее во водите на Каспиското Море. Во време на мрестење на рана пролет, Волга се пресели во речните води. На местата на Волга каде се наоѓа VOBLA се важни објекти на рибарството. Јадењето вулгарен е главно безрбетници кои живеат на дното, или вегетацијата. За време на зимскиот сон, рибата лежи без сообраќај на дното и ништо не јаде.

Посебни карактеристики на VOBL

Една од неговите знаци за разликување е дека Vobla живее со големи стада. Со цел да се заштитат од непријатели додека се приближуваат до предатори, тоа се одложува на големи риби. Однадвор - ова е широка риба, страните се забиваат, скалите се големи, спин црна, стомак - со златна нијанса.

Научна класификација
Домен	Eukarota
Царството	Животни
Тип	Chordovy
Класа	Температура риба
Тим	Теписи
Семејство	Крпа
Род	Роуч
Поглед на поглед	Vobla
Меѓународно научно име	Rutilus caspicus

Често оваа риба е збунета со Роуч, река риба. Можете да разликувате WOBL од Roach за одредени карактеристики: Првиот е поголем, перките се сиви со црно возење, постојат црни точки над ученикот, абдоменот фрла сина - златна нијанса.

Vobla, Таран и Сибирски Rooch (Кликни за зголемување на сликите)

Многумина тврдат, каква е разликата помеѓу Таран, акциите од црвено-мозочен удар и Роуч, и каква риба е подобра. Излегува, тарант, krasnoproka и vobla се поврзани форми на роуч. Росите се напојуваат со растенија, со недостаток на храна, семејството започнува миграција во надежта за профит и се движи од свежа вода до морнерот. Рибите фатени во резервоарите на Каспиското Море, веќе се нарекуваат vοbly.

Roach од VOBL и TARAKI е различен во обликот на телото: Roach е посилен во дебелина. Црвениот штрајк истакна светла боја, златно тело, перка - црвено. "Секој човек на свој вкус"Но, само вистинските гурмани и познавачи на риба може да се разликуваат до вкусот на секој претставник на семејството на крап.

Потекло од тип и опис

Фото: VOBRA

Vobla се однесува на семејството на крап, Bullfighter. Надворешно многу слично на рибата на Roach. Според некои податоци, понекогаш се однесува дури и на Roach, едноставно истакнувајќи како вид на таков вид. Всушност, ова е независна сорта која има важни посебни карактеристики кои ви дозволуваат да ги идентификувате VOBL.

Неговото име сè уште беше во Русија поради неговата заоблена форма. Патем, во тие денови, многумина беа целосно наречени во обичниот "Решенка". Причината беше во нејзиното добро, многу активно однесување. Кога мажјаците и жените се разбудија за да се појават во устата на реките, тие едноставно не е невозможно да се задржи. Затоа, нивното однесување се навистина за разлика од другите риби - премногу активни, тие се пробиваат низ други плитки од рибите до нивната цел.

Видео: VOBRA

Должината на возрасните vobble е околу 30 см, а тежината до 0,2 кг. Исто така, постојат поголеми поединци. Главната карактеристична карактеристика на VOBL е VOBLE FIN и црвеникавото ѓубриште.

Сега во Каспиското Море, вообичаено е да одвои 3 главни стада на VOBL:

Турк;
Northkaspian;
Азербејџани.

Нема посебни надворешни разлики помеѓу овие риби. Единственото нешто што ги разликува е живеалиштето (и во морето и во однос на реките во кои доаѓаат).

Вкупната Vobla живее околу 10 години. Во тоа време, таа оди 5-6 пати. Секој пат кога таа одложи до 30 илјади. Малку иконичен. После тоа, телото на рибата е толку многу потенка што изгледа двапати од главата.

Интересен факт: Фридрих Велики беше првиот што го цениме wobble како закуска до пиво. Оттогаш тие времиња се сметаат за идеални во ова прашање и стана вистински симбол на закуска од пиво.

Изглед и карактеристики

Фотографија: Што изгледа војната

Бидејќи Wobble и Roach често се збунети, веднаш треба да се разјасни според нивната разлика: раната е многу поголема. Должината на возрасните е 30-40 см, а тежината е 0,6-0,7 кг, иако некои можат да достигнат 1 кг. Телото на рибата е срамнето, но во исто време на страните остануваат извонредни. На задниот дел на wobble, мала грбанка е јасно видлива, но роботот на робови е апсолутно мазен. Лушницата е мала и многу цврсто во непосредна близина на телото.

На врвот на скалите боја е многу темна, потсетува црно. Но, постепено се повеќе почнува да дава со сребрена нијанса. Главата на wobble е мала, исто така, засадени ниско.Дождливи очи на VOBL Сребрена или портокалова. Над учениците се забележани јасно видливи црни.

Сите перки се големи, совршено препознатливи. Raidflower во форма на латинска буква V, поделена на 2 еднакви делови. За разлика од другите слични риби, изгледа дека каудалните перки на кавга се малку искривени.

Сите перки на Vobble имаат мало црвено земање примероци и темно скривање околу работ. Анален перка прилично долго. Сето ова се разликува од Roach, со што е многу често збунето. Ако ги знаете сите суптилности, тогаш тоа ќе биде можно лесно да се разликуваат WOB. Тоа е, иако е тесно роднините на Roach, ги разликуваат едни од други, нема да биде тешко, знаејќи неколку едноставни правила.

Интересен факт: Најголемата рана, која е регистрирана, има тежина од 850 грама.

Област и живеалиште

Vobla живее на релативно ограничен опсег. Невозможно да се сретнеме некаде во прилог на Каспиското Море и големи реки на неговиот базен, како што е Волга. Оној кој тврди спротивното, најверојатно го збунува со црвено-тава, тарантински или роч. Овој вид ги комбинира големите стада и плива во различни делови на Каспискиот. Така луѓето конвенционално го споделија овој претставник на семејството Карпов во неколку групи со индивидуална титула, во зависност од живеалиштата. Во југозападниот дел на Каспиското Море плови на азербејџанската група, во близина на брегот на Азербејџан. Југоисточниот дел е населен од групата Туркменистан лебди во близина на Туркменистан. Стадата лебдат во близина на Русија и Казахстан се означени како Северна Касписка група.

Така што немаше сомнеж, кој успеа да се фати во крајбрежните морски води на Каспиана, треба да се запомни дека Roach не ја напушта устата на реките и не сака морска вода. Заклучок е очигледен!

Иако сите вулгарни живее мирно во солена морска вода, некои од овој тип периодично се креваат од реките. Ова се случува кога зимата доаѓа и рибата оди да бара место каде што студот ќе доживее. Втор случај - време на мрестење. Значи, можно е да се поделат поединци за две варијанти - живеење и полу-премин. Првиот води домен живот, претпочитајќи да не ја менува ситуацијата и мрестење не се зголемува на реките. Вториот напротив, оди на долг пат да се најде соодветно место. Набљудувањата и истражувањата забележаа дека полу-помине vobla на најголемите седечки соработници, што се должи на поактивна позиција на животот. Миграциите се јавуваат на температурата на водата не помала од 8 °. На силните настинки на стадата се во потрага по длабоки јами во крајбрежните води кои нема да замрзнуваат и да даваат засолниште за риби. Да се издржи студ, телото го нагласува слузот, кој ја покрива лушпестата и не дозволува замрзнување. Во топол месец постои активен извор за презимување. Во тоа време, сите поединци пливаат на длабочина од 6 метри.

Што се храни во Vobla

Vobla - сештојадни риби. Но, индивидуалните стада и поединци имаат свои преференции. Значи исхраната зависи од местото на живеење на пакетот. Најдобрите уредувања на храна и поволни услови се сметаат за Северна Каспија. Тука не постои голема длабочина, а изборот на храна е многу голем. Овде, водни птици јаде мекотели, црви, лавици, подводни инсекти, ларви, корали, пука и алги семиња. Храна од зеленчук не е најскаповоена, но во моментите на недостигот на животни компоненти, јас сум подготвен да одам на таква диета. Понекогаш постојат случаи кога поради недостатокот на храна, возрасните јадат СРЈ или СРЈ од други риби. Но, ова е многу ретко и со многу груби природни услови.

Основата за храна е сеуште храна за животни. Го забрзува процесот на раст, снабдува сè што е потребно за постоење, помага брзо хранење на маснотии. Младиот човек се храни активен, оди по ред. Со возраста и зголемување на големината на падот на апетитот, Vobla започнува помалку. Излезени во устите на реките на реките, јадете истото што СРЈ БРЕМ или САЗАНА - Корпоративни, Дафи, ларви на инсекти, црви.

Фаќање VoBL

Во април, рибарите почнуваат да доаѓаат на брегот на Волга, доаѓа риболовната сезона. Гладни риби по одгледување доброволно брза на мамка. Овој период има ограничувања од бројот на фатени риби, па затоа треба однапред да се знае, така што нема проблеми со законот.

Приказна

Имаше моменти кога претпочитањето беше подобро, сорти на црвени риби. Тогаш беше забележано дека миграцијата на Wobble се случува порано од харинга, почна да го фати, но во мал обем. Вредноста на исхраната и вкусот на vobble не се проценува веднаш: пред, кога риболов, ако влезе во мрежа, рибарите честопати го фрлаат. Во тешки деведесетти, мали и големи бизнисмени одлучија да ја продадат оваа риба и не изгубиле.

Места риболов

Одредено место на брегот на реката, каде што многу риби се фатени, сметаат дека е тешко, бидејќи постојано сум во движење. Рибарите го изберат омилениот сајт и почекајте стадо со фрлање магаре или риболов прачка. Кога е погодно стадо, раката на рибар е уморна од добивање риба, но наскоро ќе дојде затишје, пакетот лебди, и тој мора повторно да почека за да го чека следното. Мамката е фрлена од брегот, бидејќи големите риби живеат на длабочина.

Риболовни методи

Фати wobble за дното, плови риболов прачки или фидер. На употребените брзини се користат разни млазници: куки, куки, тежини, колибри. Можете да прикачите до четири парчиња куки до пловниот риболов. Бидејќи уловот на VOBL поминува низ реката, натоварувачот или фидерките за фидер мора да бидат избрани по тежина од најмалку 40 грама, така што реката не срушила. Кога запирката ќе биде добро, добивање проблематично секој пат за да добиете тежок користен разговор, потребна е светлосна прачка. Популарни риболов за фидер со дебела риболов линија. Гладни риби дебели Lerke (со дијаметар од 0,25) воопшто не се плаши, напротив, тоа ќе биде фрлено во мамка со алчност.

Лизгајте

Разно каша со додавање на храна. За подобар риболов треба да биде во мамка или мамка за да додадете зраци или луди. Мамката може да се направи со изнаоѓање рецепти на интернет, или купување на готови во рибарска продавница.

Карактеристики на карактер и начин на живот

Фото: Волла во Русија

VOBL претпочитаат да живеат големи плитки. Но, во процесот на миграција, тие често мора да ги прилагодат пликовите на поголеми риби, како што се Bream. Тоа ќе помогне да се избега од штука или Судак. Во прилог на безбедноста, таквото соседство е исто така профитабилно - Vobla може да јаде она што остава на дното на Bream. Лето и есен Вобла е целосно во морето. Таму активно се храни за да го повика количината на маснотии пред зима.

Иако воопшто навиките на VOBL и неговото однесување се сосема логични и постојани, но прецизно претпоставуваат дека патот на реката нема да може. Причината е дека тоа зависи главно од температурата на водата, интензитетот на протокот на проток и длабочина. Поради оваа причина понекогаш се појавуваат некои тешкотии кога рибарите сакаат да ги одредат местата на мрестење. Но, ако набљудувате неколку години, можете да забележите одреден тренд на миграција на BAZERS VOBL.

Ако поединецот не ја достигне возраста на пубертетот или оваа година не оди на мрестење, не го остава познатото живеалиште и не влегува во коритото, додека престојува во текот на годината во морето. Во реката реката реки оди исклучиво на мрестење.

Интересен факт: Азов Таран, како Сибирски Роуч, повремено повикал. Тоа не е во право! Всушност, Vobla се наоѓа исклучиво во Каспиското Море.

Социјална структура и репродукција

Фото: VOBL

Брачната сезона на ВОБЛ започнува веднаш штом ќе дојде затоплување, тоа е, во пролет. Крајот на април - оптимално време. Учествувајте во оваа полу-ладна VOBL. Овие се поблиску до 2 години од животот, кога приближно достигнуваат 8 см. Така што жената може да направи повеќе кавијар, таа треба да биде поголема. Затоа мажите почнуваат да учествуваат во рокот период една година порано од женките. Во иднина, женскиот 1-2 години може да пропушти, но мажот учествува во брачните игри годишно.

Кога рибата ќе оди на мрестење, таа престанува да јаде. Постепено, нејзиното тело станува потенки. Енергијата е целосно земена од дебели акции. Да се јаде нормално vobla ќе започне само кога бракот ќе заврши. Женките испраќаат на патеката порано, но во иднина мажјаците многу наскоро ќе ги извлечат и ќе ги претекнат, па затоа целта ќе биде порано. Женките се издвојат кавијар, по што се враќате на море што е можно поскоро. Потребно е за да се врати силата и потрошената маст. Во тоа време, мажите оплодуваат кавијар, а исто така се враќаат назад.

За време на периодот на мрестење, вулгар нагласува надворешно. Тоа се случува во 2 фази. Првично, брачниот период е покриен со еден вид сребрена слуз за да биде поизразен. Во тоа време, грешки се појавуваат на главата, и на скали - шмркани раст.Активната губење на тежината води кон фактот дека на крајот на мрестење, главата е толку голема што е обележана на значителен начин на позадината на телото. Ikrinka во големина не надминува милиметар. Веќе во првите денови таа почнува активно да расте. По една недела, ларви испилување, кои наскоро ќе стане пржете и ќе одат заедно со своите родители во морето. Таму ќе зрее, ќе добијат тежина до појава на пубертет.

Интересен факт: Vobla, кога станува само на брегот, почнува да истакнува специјална супстанција што многу луѓе сметаат дека се мирисаат слични на киселиот пиво.

Природни непријатели VoBl

Фото: Риба vobla

Wobble, како и секое друго суштество во природата, ја крева масата на опасностите на секој чекор. Една од главните опасности денес е личност. Тоа е поради тоа дека бројот на многу риби и животни е значително намален, природниот биланс е нарушен.

Ако зборуваме за други опасности, тогаш се качиме, како и другите мали риби, одмор во вода предатори. Vobla лесно може да стане предмет на рударство на средни или големи риби. Повеќето изложени на рибини напади за време на мрестење. Кога таа влегува во устата на реките во големи удари, тоа не е жешко животни, кои доаѓаат директно во водата и лесно можат да ги фатат женките, да добијат дополнително веднаш и кавијар.

За да избега од напаѓачите, Vobla често се приклучува на плитки од други риби. Иако во море од опасност од ваков вид помал, не постои помалку закана - галеби. Тие ги грабне рибите веднаш надвор од водата, па затоа wobble е многу тешко да се избега.

Друг проблем за wobble - паразити. Во жителите на исклучиво морските води, тие практично не се случуваат, но оние кои одат на реките често се феномен. Црви, ларви - тие се впечатливи различни рибни органи, значително го влошуваат квалитетот на нејзиниот живот. Таквата риба во иднина станува опасна за двете. Да се користи храна фати, важно е да се подложи на нејзиниот внимателен термички третман. Инаку, рибата е опасна за сопственикот.

Иако често може да се сретнете со спомнувањето дека рибата е под закана поради рибарството на луѓе, што се активира прецизно за време на мрестење, всушност проблемите се многу повеќе во VOBL од истата природа. Пролет е многу силен ветер и дожд. Ова води кон истекување на реките. Следно, јас одам на такви срам, немам време да се вратам во подлабоки парцели, но водата брзо се движи. Како резултат на тоа, рибата едноставно останува на копно и станува лесно да се спречат животните кои одат.

Покрај тоа, понекогаш вулгарно е едноставно фрлено во копно. Ова се должи на фактот дека плитката вода едноставно му недостасува место за толку големи стада, а потоа некои поединци едноставно остануваат ништо друго.

Население и статус на формата

Фотографија: Што изгледа војната

Често, рибарството беше особено честа кај сите националности. Треба да се има на ум дека во тоа време немаше толку многу можности како сега: недостатокот на доволен број на соодветни техники на ниво, високо ниво на криминал - сето ова не придонесе за чести резултати во морето за долги растојанија. Наспроти позадината на сето ова, оние сорти на риби беа особено вреднувани, кои би можеле да бидат фатени без тешкотии, не извршуваат долги патувања. Поради ова, таа стана ценета од страна на vobla - универзалната риба во сите сетила, што не беше многу тешко да се фати. Понекогаш не е потребна работа - вулгар често едноставно фрла на брегот и останува само за да го собере.

Времето отиде и постепено посебно внимание беше посветено од страна на индустријалците кои работат во оваа област. Риби најчесто се фатени со мрежи, оставајќи мало растојание до морето или со користење на моментот кога рибата оди до мрестење. Фатени секогаш заедно со харинга. Тоа е само последниот отиде на реката порано, па потрагата за неа започна пред тоа. Кавијар обично се продава одделно. Таа е одвоена од труп од риба и затворена во банка. Труповите се испорачуваат со 100-300 илјади. Акцентот е направен за да се подготви риба за долгорочно складирање. Тоа е причината зошто конзервирана храна, пушење, возење. Неодамна, бројот на VOBL беше толку голем што не претставуваше тешко да се фати во било која количина, а не плашејќи се на нејзиното исчезнување. Живее во Каспиското Море и во областа на понискиот Волга.

Во текот на изминатите неколку години, бројот на Nobl е намален повеќе од 6 пати. Поради ова, бранителите на природата го победија алармот и се залагаат за заштита на погледот. Можно е ако трендот не се промени на подобро, наскоро ќе бидам наведено во црвената книга. За да го зголемат бројот, тие често почнаа да растат вештачки вештачки, по што бесрамните поединци се ослободуваат во реките и морето. Тие се ангажирани во специјализирани организации, кои во исто време се залагаат да го ограничат износот на паднатите лица. Во моментов, не се утврдени никакви ограничувања во овој поглед. Vobla е неконтролирано фатен не е лесен за мрежи, но дури и раце, сацини. Дали не е тешко кога рибата оди до мрестење.

За жал, поради ниската цена риба, рибарски фарми се обидуваат да земат количини, во однос на позадината на кои бројот продолжува да опаѓа со лудиот темпо. Ако другите видови риби активно се одгледуваат во резервите за зачувување на видовите, тогаш не се преземаат такви дејства во врска со VOBL. Но, можно е да се реши прашањето во секој случај само во однос на риболов. Не треба да биде намалена од сметките и природните непријатели на Vobble, што исто така придонесува за намалување на населението. Во последен пат, уште една храна во природата станува се помалку и помалку, па затоа е можно природни непријатели на животните да станат помалку опасни за секој човек.

Vobla - Популарно во сите руски риби, кои секој рибар го знае. Тоа е вкусна и препознатлива надворешно риба, вообичаена во свежи и солени водни тела. Но, за зачувување и понатамошно население, ќе биде неопходно да се ограничи фаќање или вежбање дополнително вештачко одгледување.

Почетокот на производството на VOBLS во Русија

Жителите на бреговите на Каспиското Море вклучуваат во бројот на традиционалните локални рибни објекти. За прв пат во Русија, VOBL се обиде во 16 век, за време на падот на Астрахан Канат, кога војниците на Иван, ужасно излегоа и го зазедоа брегот на Каспискиот, чии води се богати со рибни ресурси. Во тоа време, доминантното руско јадење во кујната беше река риба. Големите рибни резерви на Каспиското Море се покажаа како успешни наоѓаат за нови локални жители кои почнаа активно да се ангажираат во рибарството. Оттогаш, брзиот развој започна, главно, северните брегови на Каспиското Море. И најчестиот вид риба во оние wobbles, почна да произведува во многу големи количини.

Леснотијата на рударството, непредвидливоста на рибите и нејзиниот убав вкус беа жестоко проценети од страна на предците. За процесот на работното парче на рибите, тие беа корисни во близина на Астрахан Лиера Баскерк и Елтон, познат по своите големи резерви на сол на готвење, што го определи поволниот и лесен начин за работа во VOBL - Сушење. Благодарение на специјалната клима и соодветните услови на овие места, рибата во регионот Астрахан е прилично брзо, бидејќи овој процес е доволен за само неколку дена. Благодарение на овие фактори, рударството и обработката на Vobble, стана локален "златен станбен", благодарение на која Астрахан почна да добива значителна добивка, продавајќи исушени риби на руски и странски клиенти. Работи во овие места доволно за сите: рибари, решени, врвни, плеќи на мрежи. Големи рибни фарми и претпријатија се вознемирени овде.

Најпопуларност на риба

За кратко време, Vobla има стекнато популарност на национално ниво. Поради ниската цена при обработката, леснотијата на богатство, леснотија при складирање и транспорт, овој тип риба беше брзо популарен во сите страни на Русија. За wobble, во исто време, дури и напиша популарни писатели: Значи, м.Е. Салтиков-Шедрин напиша за исушениот Астрахан vobble во едно од неговите дела.

Деликатноста на Волла стана во Советскиот Сојуз, почнувајќи од 1960-тите. Во тие денови, исушениот вабул беше служено заедно со кавијар и сервис. Став кон риба, како деликатес, советските луѓе се развиле поради општата криза на советската економија и масовни еколошки проблеми. За жал, последиците од човечките средства за живот силно го намалија населението на крап, што беше силно погодено од економијата на Астрахан, која не можеше да продаде доволно риба. Во моментов, со модерно прочистување на водата и затворањето на штетните претпријатија, можно е да се врати населението од овој вид риба.

Модерна обработка на риби

Претходно, VOBL беше исхрана исклучиво во Астрахан, продавајќи го готовиот производ во пушена форма или во лимени конзерви. Сега, благодарение на современите технологии, Voblu "третирани" во специјални претпријатија, хранејќи го подготвен стоки на пазарите во форма на конзервирана, филе, во пакети и за тежина. Технологиите ви дозволуваат да испорачате замрзната риба на точките за обработка, во различни делови на земјата.

Процесот на земање VOBL

Принципот на преземање на VOBL за илјада години практично не е променет. Опремата што се користи во текот на постапката е променета. За снимање исклучиво првокласни вулгарни. Свежа риба ладена на температура под 0 степени и замрзнати - одмрзнување. Почитуваниот слуз од мртвите риби мора внимателно да се отстрани. За да го направите ова, неколку пати се вчитувате под млазот вода. Ако ја занемариме оваа постапка, тогаш кога е поставена рибата, филмот е формиран на неговото тело, кое ќе го влоши квалитетот на готовиот производ и ќе го спречи садењето.

Во следната фаза, рибата сортирање. Со цел сите риби од партијата да се постават рамномерно, сите wobble сортирани во големина. За ова, се одбрани специјално: рибата во амбасадорот не треба да се разликува во големина од 2 cm. Избрани на саканата големина на риба, се дистрибуираат до забави, од кои секоја поминува посебен процес на прашање. Процесот на самиот амбасадор е како што следува: растворот на сол првично се собира, што се влева во една третина од амбасалниот резервоар. Понатаму, оваа капацитет ги преклопува рибите, по што - сè заспива со сол. Количината на сол се пресметува во проценти, според вкупната маса на рибата. Значи, неопходно е да додадете соли не повеќе од петтиот дел од целата маса на продуктивниот производ. Само после тоа што започнува постапката на амбулантата, а супстанциите доделени од рибата во процесот на амбасадорот одат на сметка за работното парче на следната забава. Според тоа, контејнерите за амбулози можат да функционираат без посебна обработка, за неколку рибни партии. Во исто време, квалитетот на производот не се влошува, поради корисни супстанции кои остануваат од претходните страни.

Време на здружување

Риба тежина до 200 грама, побара не помалку од 36 часа. Welld тежи околу 500 грама, се бара пет дена. Во средината на процесот, контејнерот со скршен лак се меша со цел да се постигне униформа концентрација на сол во контејнерот. Овој процес е на професионален јазик, повикувајќи "не може". Доколку е потребно, во средината на процесот на работното парче, рибата е дополнително солидна. Постапката трае додека концентрацијата на сол во рибите нема да ги достигне саканите 5%. Следно доаѓа процесот на лизгање: wobble е riveted на специјални прачки или канап и измијте со свежа вода за да ги отстраните вишокот на соли од површината на рибата. Тогаш wobble се мие во оцет решение за десецина риба. Само после тоа - производите се испраќаат до Сушење. Во античко време, процесот на риба риба помина на отворено, благодарение на сонцето и ветрот. Потоа, рибата се тресеше на специјални Порри и остави се додека нејзината соленоста не достигне 11%, а влажноста - 45%. Целиот процес траеше до две недели. Сега рибата е плетен со вештачки начин, кој не трае повеќе од 3-4 дена. Рибата остави да се вози во специјални индустриски тутуни, во кои постојано се одржува топла сува микроклима, а воздухот редовно се загрева и циркулира.

Деликати за различни земји

Во некои земји, wobble не го препознава како закуска до пиво. Се верува дека Дури Vobra го прекинува вкусот на пивото и го спречува да открие. Во другите земји, на предјадењето на пивото се лојални. Ако зборуваме за Русија, тогаш Љубовта, читај и честопати се користи со пиво, заедно со другите закуски од риба, и можеш да купиш сушен вае во нашата продавница "Риба на мојот сон".

Постои интересен факт за VOBL: не толку одамна, археолозите беа пронајдени и ископување на пиварницата Новгород Рансеу. Меѓу целата атрибути на пиво, археолозите пронајдоа одлични рибни скали на подот. За време на истражувањето, беше откриено дека огромното мнозинство на скали се остатоци од исушени VOBL.

Го споделите на социјалните медиуми. мрежи::

Слични