Масел
Содржина
Латинско име: Сул Име на англиски: Жолта Болетус Домен: Eukarota Кралство: Печурки Одделот: Basidiomycetes Класа: Агарикомичари Со цел: Дупки Семејство: Maslockye Род: МАСЕЛ Едностабилност Јастиви печурки
генерални информации
МАССЕЛ го доби своето име поради лизгави капи и карактеристична слуз, која понекогаш настава на шапка со големи капки.
Maslenok се однесува на категоријата на јадење печурки и се случува во текот на летото.
Ова е претставник на класата на агарикомицети на семејството на стапалата.
Карактеристично
Надворешното лажни масла се многу слични на реално. Главната разлика е боја. Во вистински печурки, бојата на заситени нијанси на виолетова и жолта, и во лажни масла - кафеава и сива боја.
Димензии на печурки
Растел - мала печурка. Нејзината просечна големина - 10-15 см. Голема темна шапка се поврзува со триаголна нога. Се сретнат со мали и големи видови. Најголемиот нафта - 20 см во дијаметар.
Шапка
Масло шапка мазна. Се наоѓаат рамни и конвексни форми. Површината на целата шапка е покриена со слуз, поради што добива сјајна површина. Бојата на шапката може да варира од темно виолетова до светло-кафеава боја. Во дијаметар, во просек, не растат повеќе од 12-15 см.
Месо
Мека пулпа на Masworn. Со возраста може да ја смени својата боја од бела до жолта боја. Постојат ставови со сиво месо. На намалување на бојата може да варира на црвено или сино.
Нога
Ногата е солидна. Димензиите на овој дел од габата можат да достигнат 10-15 см. Дебелина - 2-3 см. На нога ногата мазна или зрнесто. Постојат ставови со "здолниште". Бојата може да варира од бела до сива и кафеава боја. Некои видови на нога имаат неколку бои: на врвот-бело, дното - кафеава.
Каде што маслата растат?
Најчесто, маслата може да се најдат во умерениот појас на северната хемисфера. И покрај ова, маслата се наоѓаат низ целиот свет, но во помали количини. Расрел - еден од ретките видови на печурки кои можат да се најдат во Африка и во Австралија.
Олтер преферираат зимзелени шуми и се во одлична симбиоза со ела и бор. Овие печурки може да се најдат во зимзелени шуми на Украина, Белорусија и Русија. Тие преживуваат добро под игли и конуси во зима. Но, лисјата и гранките не ги спасат од студот.
Во листопадни шуми е тешко да се најде барем еден нафта. Овие печурки претпочитаат да растат под круната на јадењето, а не бреза или даб, па и се пресели во зимзелени и мешани шуми.
Гроздобер масла во мешана шума мала. Како што споменавме погоре, оваа група на габи преживува само поради зимзелени дрвја, па затоа износот на овошје е соодветен. Повеќе борова шума, толку е поголема жетвата е нафта.
Исто така, масла се наоѓаат на соларни базени и ливади. Во такви места, печурките преживуваат поради долги билки и директна сончева светлина.
Овој тип на печурки често се наоѓа под ела дрво и бор, ретко - под листопадни дрвја. Олтрите не сакаат влага, така што тие не се наоѓаат на мочуриштата и во близина на езерата. Нивното омилено живеалиште - шума.
Кога се појавуваат маслата?
Мицелиум Maslenka ги дава плодовите на почетокот на летото. Ако зборуваме за сезоната на нафтата на жетвата, тогаш ова е јуни месец. Време на печурки за две или три недели. Следната сезона паѓа на крајот на јули - почетокот на септември. Масивната инвазија на нафтата започнува во август. Тогаш тие се доволни соларни топлина.
За добра култура на нафта ви треба многу сонце. Овие печурки не сакаат влага, за да можат да преживеат во пустините. Исто така, одржливоста на нафтониот број не е можно без светлина, па во темните печурки се чувствуваат непријатно. Премногу вгорливо сонце може да доведе до сушење на пора на печурката, и сенката и облаците - за забавување на развојот на фетусот.
Едноставно мрсна
Massel - јастиви печурки, но постојат такви видови на масла кои се категорично забранети.
Со цел да се разликува вистинското нафтоно поле од неизбежни, вреди да се обрне внимание на неговиот мирис. Слуз не треба да има непријатен мирис. Ако таа го даде мирисот на риба или оцет, тогаш таквите печурки не користат.
Во бојата на нереалните масла има кафеави капи со темна нога. Месото е меко, лесно е да се наведнува. На допир печурки се водени, а слузот се тапани и има кафеава сенка.
Најдобар начин да се готви ancase - СРЈ, удар или готви. Овие процеси нема да потрае повеќе од 30 минути. Исто така, маслото може да се солени или исушени, но за ова ќе ви требаат неколку недели.
Видови на мрсна
Сите видови на масла се едни со други, но имаат одредени разлики. Со нив сега и запознај.
Масал дворот
Maslenok доцна - најзагрозениот поглед во средните руски шуми. Оваа печурка се појавува на почетокот на летото, крајот на жетвата такси на овој вид е октомври. Повеќето маси доцна овошје во август и септември.
Шапка во млади сферични претставници. Големина - не повеќе од 12 см. Со возраста, формата се менува на биоконските. Бојата на површината на габата зависи од сончевите зраци - толку повеќе сонцето, потемната телото. Најчесто постои костен-кафена и црвено-кафена шапка. Ногата на старото масло достигнува 10 см. Со возраста, може да се појави темниот прстен. Над бојата "здолништа" остро оди во темно сива боја.
Masworn лето
Лето Масал - такви масла што можат да бидат во суровата форма. Сезоната на собирањето на оваа печурка се смета за мај и јули месец. Најдобро е да овошје под зимзелени дрвја и расте мали групи.
Дијаметарот на капи не надминува 10 см. Нејзината форма во млади овошје - круг, стариот рамен. Бојата може да биде и жолтеникава и кафеава кафеава. Месото во печурката е исто така жолто. А ногата достигнува 8 см во должина, и 2 см во ширина. Нема прстени на ногата, но тоа е покриено со слуз само како шапка.
МАСЕЛ ЛАРХ
Massel Larch претпочита листопадни и борови борови. Може да се најде и во почетокот на јуни и на крајот на август. Заедница сезона на овој вид - целото лето. Најдобро е на исток од Украина.
Шапка масло листопадни во дијаметар не надминува 15 см. Тоа може да ја промени својата форма во зависност од возраста - постарите, двете. Боја - маслиново или жолтеникаво-кафеава. Мека пулпа, со жолтеникава нијанса. Ногата може да порасне до 12 см, а дијаметарот не е повеќе од 1,5 см. Боја нозете може да биде и светло-кафеава и кафеава. Ногата нема "здолниште", но, наместо тоа, постои светла прстен на жолта боја.
Слични ставови
Масла често се мешаат со chanterelles. Разликата на овие две групи печурки е бојата - путерот е потемно со кружен капак, и chanterelles - портокал и рамен.
Исто така, не треба да се збуни масла за јадење со неживолив. Неверојатни видови, целата површина на печурката е покриена со непријатна слуз, по што прстите почнуваат да се држат. Кога сече, месото не ја менува својата боја и може да лежи многу долго во истата форма, бидејќи беше отсечена. Покрај тоа, постарите од печурката, толку потешко е да се разликува од неживо, па затоа е подобро едноставно да ги допрете сомнителните печурки.
Расте дома
Дома маслото не се зема за да расте. Тие не можат да бидат ставени во саксии или банки. Со цел да се добие добра жетва на овие печурки, таа ќе биде посадено со зимзелени дрвја. Ако правиш сé што е во право, тогаш по неколку недели, мицелиумот ќе почне да ги дава првото овошје.
За почеток, треба да ги изберете вистинските дрвја - тие треба да бидат 10-15 години. Нема потреба да барате цела шума - доволно и неколку борови. Таквиот избор е поврзан со фактот дека младите дрвја земаат помалку елементи во трагови кои се потребни за добар раст на печурките.
Пред интернат, треба да го отстраните горниот слој на Земјата до 20 см. Тогаш треба да ги ставите означените лисја и оплодени од хумус. Во таква мешавина и седат парчиња, и идеално цели печурки. Наводнување на маслата треба ретко, најдобро е да се осигура дека тие имаат доволно сонце. Ако таков проблем се појави како недостаток на соларна топлина, тогаш треба да ги намалите гранките на дрвјата.
Калории ozlyat
Масло - печурки кои се совршени за губење на тежината. Табелата ја прикажува содржината на калории од 100 грама свежо масло.
| Калории, повик. | Деветнаесет |
| Протеини, Г. | 2,4 |
| Масти, Г. | 0,7 |
| Јаглени хидрати, Г. | 1,7 |
Интересни факти
- Масло - печурки кои го синтетизираат најголемата количина на витамин Д.
- Масла растат кон светлината. Можно е да се забележи дека оваа група на печурки никогаш не се случува - таа секогаш е навалена од блокот. Ова се должи на "атракција на сонцето".
- Нафтата посебно сее на територијата на Чернобил, за да го намали нивото на зрачење.Во тропските услови, маслата се хранат со мравки и медиуми, растворувајќи ги во нивната слуз.
- Ozlyas се забранети во многу земји и се сметаат за отровни габи во Англија и Германија.
