Boosynovik

Болетус, тој е Осињovik или Redogolovik - комбинирано име на различни видови на печурки од вид на лецинум (Leccinum) Или Обабок.

Неговото име печурки доби благодарение на блиската врска на неговите печурки со Осин, бидејќи во печурките најчесто се наоѓаат печурките. И, исто така, поради експлицитна сличност на бојата на капи со есенската боја на аспен лисјата.

Зголемување - слика и опис. Како изгледа болесот?

За сите видови на зајакнување, светла боја на шапка, бутка нога и густа структура на овошјето тело.

Дијаметарот на капи, според видот, може да биде од 5 до 20 (понекогаш 30) cm. Во рана возраст, речиси сите видови на црвени глави се одликува со полу-чудна форма на шапка, која цврсто ги прикрива горните нозе. Младата црвена печурка шапка изгледа на напрсток, облечен на прст. Како што се слуша Болес, шапката стекнува конвексна форма на перница, комплетно преработени печурки - значително комплицирано. Кожата што ја покрива шапката обично е сува, понекогаш кадифена или се чувствува, некои видови виси од работ на капи и повеќето печурки не се отстранети.

Висока (до 22 см) Ногата на боцетин има карактеристична, машка форма со сериозно задебелување на дното. Површинските нозе покриваат мали скали, почесто кафеава или црна.

Порозниот слој под шапката, карактеристичен за сите претставници на семејството, има дебелина од 1 до 3 см и може да биде чиста бела, сива, жолта или кафеава боја.

На фотографијата може да се види дека Болет сјае на сечењето

Печурките на црвенокосите имаат поголем дел од нивните мазни спори на формата обликувана со верување, а бојата на прав добиени од спорот на печурките може да биде заклетва-кафеава или маслиново-кафеава боја. Пулпата на црвените печурки е руно, еластична, со густа структура, во ногата се одликува со надолжната локација на влакната.

Првично, месото од Болет е бело, но веднаш ќе светне на парче, а потоа станува црно.

Каде што ботините се зголемуваат (црвенокоси)?

Поддршка за печурки - ова е една од најчестите печурки, љубовници на печурките на целата умерена шума зона на Евроазија и Северна Америка. Секој тип на поттик има еден или повеќе минијатурно партнери - дрвја од одреден вид, со корените чијшто е во тесна симбиоза. Така, боите растат не само под Аспен, туку и под други дрвја: отпуштања, птици, дабови, букови, попли, загатки.

Печурките на црвенокосите често растат мали групи, но често се наоѓаат еден по еден. Претпочитаат влажни, низински листопадни и мешани шуми, сивата грмушки, се наоѓаат на обраснати со трева, боровинки и папрати на Праволи, во МКУ и на патот на шумските патишта.

Кога зголемувањето се зголемува?

Овошјето е болет во различни периоди:

• Scoopoviki Расте од крајот на јуни и првата недела од јули, но тие не се разликуваат изобилство. Овој период на плодни вклучува жолто-кафеава болетус, бел болетус. Ова се првите зголемувања кои се појавуваат во шумата.
• Znives Почнуваат да се појавуваат од средината на јули, овошје до август-септември и се одликува со богата жетва. Овој вид на печурки вклучуваат црно-очи Болетус, црвен болетус, даб Обабок.
• Паѓа се појавуваат од средината на септември и се карактеристични за долг период на плодни, до октомври мразови. До средината на есента, црвено-нагласено црвено-нагласено и црвено нагласено отпуштање, бидејќи зимзелениот легло во местото на нивниот раст е доста долго време, мицелиумот е зачуван и веќе израснат печурки од студот.

Видови на зголемување - фотографии и наслови

Повеќето типови на зголемувања се јадливи и подеднакво добри вкусови. Но, за поинтересна лов на печурки нема да ги повреди разликите и индивидуалните карактеристики на видовите на овие габи:

• Болесот е црвен (Leccinum aurantiacum)

Јадење печурки, за разлика од другите видови на црвени глави, не одговара на специфичен партнер Mycorrhis, но е во симбиоза со најразлични видови на листопадни дрвја: Aspen, Topolam, yawa, бреза, бука, даб. Дијаметарот на шапката е од 4 до 15 см (понекогаш до 30 cm). Ногата расте до 5-15 см и има дебелина од 1,5 до 5 см. Боење топлината boosynovka може да биде црвена, црвена истура или светло црвенокосиот. Кожата мазна или мала кадифена, цврсто во непосредна близина на телото. Површината на ногата се состои од сиво-бели скали, кои беснее, бидејќи печурката расте. На сече, црвениот болетус сјае, а потоа црно. Растечки печурки со групи или еден во листопадни и мешани шуми, особено во изобилно во младите апарати на Аспен, како и по должината на платно и шума. Црвениот Болетус се дистрибуира низ евразиската територија, во тундра расте под џуџести птици. Се наоѓа на целиот европски дел од Русија, како и во Кавказ, во Сибир и Далечниот Исток. Збирката на зајакнување - од јуни до октомври.

• Зголемувањето е жолто-кафеава (црвено-кафеава) (Обабок на Meltsy) (Leccinum Viripelle)

Јадлива печурка формира mikurizu со бреза. Grostryoviki во ниско-лажни шумски ремени со доминација на бреза и аспен, во шуми од смрека бреза, како и во борови шуми во сите области со умерени клими. Дијаметарот на капа е обично 5-15 см, но може да достигне до 25 см. Ногата на жолто-кафеав болет е висока, до 8-22 см, со дебелина од околу 2-4 см. Шапка насликана во песочна-портокалова или жолто-кафена боја. Сувата кожа на младите печурки често се спојува со работ на капи. Ногата е бела или сива, покриена со кафеави зрнести скали, кои се црни со возраста. Најчесто расте. Сече месо месо станува розова, а потоа сина, со јасен виолетова нијанса, понекогаш зелена во ногата. Време за собирање на Боосоновиков - од јуни до септември. Понекогаш црвено-кафеавите бути растат до крајот на есента.

• Светло бело (Leccinum percandidum)

Јадење печурка, расте во влажни, зимзелени шуми со мешавина на бреза, во суви сезони - во грмушките на Aspen. Млада печурка шапка бела, со возраст станува сиво-кафеава, во дијаметар често достигнува 20-25 см. Пулпата на Болет е силна, на парче од Болетус сјае, а потоа црно. Висока нога, крем бела, покриена со светлосни скали. Белата Болетус е прилично редок поглед пронајден во близина на Москва, Санкт Петербург, Мурманск и Пенза, како и во Чувашија, Коми, Сибир, балтички земји, во западно од Европа и Северна Америка. Белите зголемувања растат од јуни до септември.

• Црвенокосиот даб (даб Обабок) (Leccinum quercinum)

Јадлива печурка, надворешно наликува на обичен болетус и е во затворен контакт со микорисани со дабови корени. Дијаметарот на шапката е од 8 до 15 см. Ногата расте до 15 см со дебелина до 1,5-3 см. Боење кафе-кафеави капи со портокал убедливо. Ногата е покриена со мали црвено-кафени снегулки. Oak поттикнува растат и во летните месеци и на есен во сите шумски низи на умерената клима на северната хемисфера.

• Болетус е насликан (Harrya Chromapes, Tylopilus хромаски, Leccinum хромаски)

Јадење печурка, се однесува на родот harrya и е многу различен од остатокот од црвенокосите. Шапка рамен или конвексна карактеристична розова боја. Ногата е покриена со црвени или розови скали. Белата и розова боја на врвот на ногата непречено оди во заклетва-жолта во базата. Овој тип на поттик може да се најде во источниот дел на Северна Америка, во Костарика, во земјите од Источна Азија. Формира mikurizu со листопадни и зимзелени дрвја. Инсекти ја сакаат оваа јастиви печурка многу, па тој е често црв. Време на собирање на поттик - од крајот на пролетта до крајот на летото.

• Redogolovik бор (Leccinum vulpinum)

Јастиви печурки, се разликува од неговите колеги црвено-кафени капи со светла темна малина нијанса. Како Mycorrhisisal партнер дава предност на бор и тољкин. Сува кадифена шапка има дијаметар до 15 см и повеќе. Должината на ногата доаѓа до 15 см, дебелина до 5 см. Ногата на црвенокосиот е покриен со мали, кафеави скали. Сече месо од боцетин прво ќе блесне, потоа црно. Доста честа појава, но се среќава поретко од Болетус црвено со кое е често збунето. Бор-црвенокосите растат во суровини зимзелени шуми во текот на целата умерена зона во Европа.

• Botosynovik црно (Leccinum atrostipiatum)

Јастиви печурки. Црвено-портокалова печурка шапка, темно црвеникава или цигла-црвена сенка. Младата печурка има сува и малку кадифена, полукружна форма. Подоцна станува мазна, перница, со дијаметар од 4-12 см. Ногата со висина од 13-18 см е покриена со црвеникави скали. Плупа на Болетус е солидна, бела, на пауза веднаш ги менува сликарството на пурпурна или сива боја.

• Црвено-глава смрека (Leccinum pisicyinum)

Јастиви печурки со заситени кафеави-кафеава шапка. Кожните капи малку виси над раб, ногата во форма на цилиндар е покриена со светло-кафеави скали и малку проширување на својата база. Дијаметар капи 3-10 см. Пулпата е густа, бела, на појадок формира темни дамки. Должина на нозете 8-14 см, дебелина на нозете 1.5-3 см. Смрзните поттикнувања растат по групи, се наоѓаат во зимзелени шуми (обично под народните цели), бруги, мешани слетувања. Собирањето на зголемување може да се изврши од јули до октомври.

Поддршка за поддршка - Опис и фотографија. Како да се разликува Болет?

Печурки Болетус - не само една од најубавите печурки, туку и најбезбедно. Речиси сите, без исклучок, поттик е јадење и познавање на печурки во лицето, тие можат да се соберат смело, без страв од труење. Иако во Северна Америка беа пријавени случаи на труење со сурови и варени зголемувања, во моментот не постојат точни информации, кои од видовите на бузивни системи кои растат во Америка, отровни.

А сепак, печурките имаат прашања, без разлика дали се случува лажен болет, како што изгледа и како да се прави разлика со јадење болетус од лажни. Всушност, нема лажни бутини. Единствениот, болцето може да се меша со бул печурка (сјај), што во принцип не изгледа како вистинска црвенокоса.

Жолчката печурка има горчлив вкус, розова или гребло на сечењето и има кафеава решетка на ногата. Болет има пријатен вкус, црни скали на ногата и сина на сече.

Подолу е слика на неживи жолчни печурки. Прочитајте повеќе за тоа како да се разликува жолчката печурка Во овој член.

Жолчка печурка

Boosynoviki - придобивките и терапевтски својства

Боговите се изгаснат и варени, маринираат и пржете, замрзнати и исушени - во било кој вид на овие шумски подароци се добри и вкусни. Така што бутините не се темни (не црни), пред да се готват тие се натопени во 0,5% раствор на лимонска киселина. Која е користа од богатата за човечкото тело?

• Како и повеќето печурки, 90% од масата на Болес се состои од вода. Протеините сочинуваат околу 4%, влакна - до 2%, уделот на јаглени хидрати изнесува 1,5%, мастите се содржани не повеќе од 1%, а 1,5% од составот на габата паѓа на минерали.
• Содржината на калории во Болетус е само 22 kcal, така што оваа печурка може да се смета за една од компонентите на снабдувањето со исхрана. Во комбинација со нула гликемичен индекс, овие црвени печурки се препорачуваат да користат луѓе кои страдаат од дијабетес мелитус.
• Протеинот на Болес содржи значителен износ на амино киселини бегати за луѓето, кои се апсорбираат од телото за 80%. Оваа корисна карактеристика на протеините на печурки се слични на животни, така што супата на младите Boomines е заслужено во споредба со месо супа.

Во црвенокосите, беа пронајдени значителни количини на витамини: во содржината Витамин Б Печурките на поттик може да се споредат со житни култури, а бројот Витамин РР исто како и во црниот дроб. Исто така, во болтините се содржани Витамини А и Со. Доминантната супстанција на минералниот состав на Редеполочиќ е калиум, во помала мера во топи печурки содржи Магнезиум, фосфор, калциум, натриум и Железо.

• Научниците докажаа дека редовната употреба во храната на видови придонесува за отстранување на токсини и зглобови од телото.
• Супа направена од поттик ќе помогне да се врати имунитетот по вирусни заболувања, а исто така и корисно за составот на крвта со анемија.

Зголемување - штета и контраиндикации

• Не заборавајте дека секоја јастиви печурка е тешка храна, па не е препорачливо да се злоупотребуваат јадења од печурки. Луѓето кои страдаат од неуспех на бубрезите и црниот дроб треба да бидат елиминирани на сите боини од исхраната.
• И покрај своите корисни својства, печурките на Болес имаат тенденција повеќе од другите печурки за да ги акумулираат штетните супстанции и тешки метали од околината, што може да доведе до труење. Затоа, невозможно е да се соберат силно обраснати печурки, како и сите печурки кои растат по должината на живите патеки и во близина на индустриските претпријатија.
• Со цел да се избегне ботулизам, кои предизвикуваат почвени бактерии, Болесот треба да се исече повисоко, оставајќи го мицелиумот и дел од нозете во почвата, а сите домашно зачувување од било какви габи треба да биде темелна термичка обработка.
• Ако Болетус има горчлив вкус, тогаш го збунивте со друга печурка - можеби со бик печурка.

Интересни факти за Болетус

• Печурката засини е речиси невозможно да се збуни со било каква отровна печурка: нејзината спектакуларна светла шапка, крунисана нога, се истакнува во шумата почесто.
• Во избраните земји од Северна Америка, национално јадење на свадбената церемонија е подготвено од боозионите системи: капи на млади црвенокосие се изгаснат со пикарика и каранфилче од каранфилче, притискање со зачини и служат млади во нужно новиот глинен сад. Се верува дека таквиот Кушан е засекогаш поврзан со Унијата на младенците.

• Рерна
• Chanterelles
• Порцини
• Govorushka
• Podberezovik
• Чадори
• Боровик
• Агол
• Дубовик
• Отворен
• Maysky calsibe
• Вошенки
• Лажни правци
• Syroezha
• Smoldchchi
• Модринки
• Mokhovik
• Печурки чадор
• Smorchchki и starchs
• Scalychka