Govorushka
Содржина
Hovwashka, или clitocibe, (Clitocybe) - семејството на родот, кој вклучува и јастиви и фатално отровни печурки од Hawk. Govorushka се однесува на Одделот за басидиомицети, класа на земјоделство, редоследот на земјоделството, семејството на облеки.Често до Govascus погрешно атрибути слични на изгледот на печурките од родот Леписта или Леукопаксилог.
Потеклото на името, кој даде латинска дефиниција на родот, не е целосно разјаснето. Некои истражувачи го поврзуваат со грчкиот збор "κλιτύύ", кој е преведен како "рид" или "наклон". Што предизвика таква споредба е непозната. Руското име "чест" можеби се случило поради фактот што овие печурки обично се зголемуваат многу тесно, големи групи, како да разговараат едни со други.
Hovwashka (печурки) - слика и опис
Шапка
Го прогонуваат шунка мала или средна големина. Неговиот дијаметар се движи од 3 до 6 см, но постојат случаи на кои овој индикатор достигнува 10-15 см. Младата хакерска шапка има хемисферичен облик. Како што се одгледува, тоа е израмнување, а зрелите печурки често имаат препуштена форма, токму до инка. Во нормални временски услови, површината на шапката е сува и мазна. Неговата боја може да биде белузлава, сиво-кафеава, пале, розова-кафеава, па дури и различни нијанси на Ohloque. Интензитетот на боење нееднакво, осветлувајќи од центарот до работ на шапката. Често на горната површина е откриена со остатоци од мицелиум, сличен по изглед со спотови на мувла.
Плочи
Плочи лоцирани на долната површина на капи, бела, жолта, бидејќи печурката се согласува.
Нога
Висината на хеланките зависи од видот на габата и може да достигне 8 см, а неговиот дијаметар се движи од 0,5 cm до 3 см.
Месо
Местото на овошното тело е обично бела, густа конзистентност, сепак, како печурка се согласува, таа станува лабава.
Spore Powder
Спори во прав што е обично бело или крем-бело.
Видови govari, наслови и фотографии. Јадење и отровен govari
Клитоциб вклучува повеќе од 250 видови на Говари. На територијата на Руската Федерација беа изучувани и опишани околу 60 видови. Постојат и јастиви и фатално отровни богови, па оваа печурка се препорачува да се соберат само искусни печурки, бидејќи понекогаш е многу тешко да се направи разлика.
Подолу е опис на неколку варијанти на Говари:
- Хумор свиткана (црвенокосиот) (Clitocybe Geotropa, Infundibulicalbe geotropa)
Јадење печурка со месести камбани облик на месо капи, кои подоцна се погледне на широк инка со тенки, спуштени рабови. Во средината на шапката постои туберкулоза, која е јасно видлива кај младите печурки и останува забележливо во зрелите овошни тела. Мазна кожа покрива горната површина капа, насликана во жолтеникава-кафена боја. Како што се согласува, тоа исчезнува на бледо тонови со тешки `рѓосани забелешки. Белата сува пулпа на густа конзистентност со текот на времето стекнува црвена боја и има карактеристичен низок бадем мирис. Пулпата на сечењето не ја менува бојата. Ногата е доста висока, малку pubescent, има цилиндар форма со задебелување до дното, насликани во светло жолто. Стари печурки, практично не се разликува од капи. Честите плочи кои се многу опаѓачки врз ногата имаат ширина помала од милиметар и обоени во бели или крем тонови. Предупреди Говари расте во Германија, Франција, Полска, Шпанија, Италија, Русија, Белорусија и други земји од северната хемисфера со умерени клими. Почетокот на плодни паѓа на првите денови од јули и завршува на крајот на октомври. Тоа се случува по должината на рабовите на патеките, на шумски рабови и тревни редови, во длабочините на листопадни, зимзелени или мешани шуми на лежење на лажни лисја или мов. Формира големи кластери во форма на лак, песни или т.н. "вештерки". Само капи на млади печурки одат на кулинарски третман, бидејќи нозете и овошните тела на возрасните Goviros се несоодветни (тие се тешки за желудникот и слабо варените).
- Hovwashka voroneque (Clitocybe gibba)
Јадење печурка, најчест поглед на среќата. Шапка за возрасни печурки има длабока форма на инка со дијаметар од околу 10 см со тенок лизгачки раб. Нејзиното сликарство може да биде кафеаво-фуран, жолто-окер или црвеникава. Месото е лабава, бела или малку крем боја со пријатен мирис на бадеми. Мазни или со мали надолжни жлебови ногата со висина до 6,5 см има цилиндричен или малку проширен на површината на земјата. Нејзината боја е речиси не се разликува од бојата на шапката. Белата пулпа нозе построга, конзистентност потсетува гума. Често се наоѓа тесните плочи на хименофорот се насликани во бела или кремска боја (во зависност од возраста) и многу многу на ногата. Hovwashka Voroneque е широко распространета во зимзелени и листопадни шуми на европската територија на Руската Федерација, Северниот Кавказ, Западен Сибир, како и повеќето европски земји. Govaruska расте на шумски рабови, луди и по патишта. Само капи на млади печурки одат на кулинарски третман, бидејќи нозете и овошните тела на возрасните govari во храната се несоодветни.
- Govitka Smelly (Hovwashka Anise) (Клитоцибе Одера)
Јастиви печурки. Благодарение на специфичен анизен мирис, ова е еден од најсветлите и препознатливи видови. Месо печурки месести, бледо сива со зеленикава нијанса. Младите печурки имаат конвексна хет-зеленикава шапка со време, станува сива жолта и има речиси рамна површина со бројни длабоки песочни бранови. Должината на ногата на Majovoid до 8 см има значително задебелување во основата. Нејзината боја се совпаѓа со бојата на шапката, иако може да биде малку побледна. Плочи лоцирани на долната површина на капи, насликани во бледо зелена боја и се многу паѓа на ногата. Печурката е изобилно овошје, почнувајќи од првата деценија од август до втората половина на октомври. Чаши чешлање измама во листопадни, мешани или зимзелени шуми на Европскиот дел од Руската Федерација, Западен Сибир, Централна и Источна Европа.
- Hovwashka plulavonogaya (maulamoidal) (Clitocybe clavipes)
Јадење печурка, но кога се користи со алкохол може да доведе до труење. Капа 4-8 см во дијаметар, дебел месести, прв конвексен, а потоа рамен, во центарот досадна или со туберкон, понекогаш конусна, темна пепел, светла, посветла, белузлава, мазна. Ногата е долга 3-6 см, цилиндричен, на дното на крвавиот, обликуван наликува на машки, монохроматски со шапка или белузлава, фиброзна. Месото на придржување пепел, со пријатен мирис на печурки и вкус. Ниско-трчање плочи, ретки, широк, прва бела, подоцна жолтеникава. Mauladovoid Govitka расте во зимзелени шуми од јули до октомври. Понекогаш се наоѓаат во листопадни и мешани шуми.
- Џиновски гигантиски (Leucopaxillus Giganteus)
Јадење печурка, која припаѓа на родот на бело. Има голема шапка со дијаметар од 8 до 30 см млечна бела или крем боја. Во центарот на рачните капи може да биде малку потемна. Обликот на шапката е конвексен од млада печурка, а потоа станува препуштена и инка. Висината на белиот ногата е 4-7 см. Цилиндрична форма на нозе, без постелнина. Месото на џиновското раѓање е бело и густа, нема посебен вкус или вкус. Gimenoor плоча, плочи се дизајнирани за ногата и имаат бела или крем боја. Џиновски гигант расте во Северна Америка, европските земји и во Русија. Се состана од крајот на август до октомври. Со добри временски овошје и во ноември.
- Трки за бледо насликани (Clitocybe metachroa)
Неверојатни печурки, некои извори вклучуваат печурки за отровни. Обликувани капи капчиња се менуваат со возраста. Млада печурка шапка малку конвексни, речиси рамни. Во старост, шапката станува неизбришлива и потсетувачка инка со закривен раб и површина покриена со прилично длабоки дупки. Неговиот дијаметар не надминува 5 см. Месото на сивкава или белузлава боја на конзистентност во вода, без изразена мирис. Кога суши печурки govorukhki се здобијат со постојан мирис на острина. Шупливи нога, низок, цилиндричен, дијаметар од 3-6 см, сива или сиво-кафеава. Малку проширена база нога има мустаќи. Често лоцирани бледо сиви плочи се прилично спуштени на ногата. Govitka бледо широко распространета широка во Шпанија, Франција, Шведска, Италија, Белорусија, Полска и други европски земји. Од втората деценија од август до ноември, на територијата на Русија, повисоките расте, слабо растењето насекаде, почнувајќи од европскиот дел и завршувајќи со Приморскиот КРА. Најдоброто печурки се чувствува во паднатите бреза или дабови лисја, иако популациите кои растат во мешани и чисто зимзелени шуми наидуваат. За разлика од другите претставници на родот Клитоциб, формирајќи доста големи кластери, бледо-насликаниот Говарус расте сам. Сепак, беа забележани поединечни случаи на формирање на "ширина кругови", во кои имало повеќе од сто овошни тела.
- Пушењето емпатијата (Греј, Govarushka Smokato-Греј) (Clitocybe nebululis)
Печурки, која се однесува на условно јадење категорија. Некои научници сметаат дека печурката за отровни. Употребата на чад Govari во храната може да предизвика сериозни неуспеси во работата на дигестивниот систем поради содржината на небуларинската цитотоксична супстанција во печурката. Чадот HAZEL HAT медиум димензии, до 15 cm во дијаметар. Неговото сликарство, во зависност од времето, може да биде сива-кафена, жолтеникаво-кафена или пепел-сива. На површината на капи на млади печурки, често е забележано лесно застрелан од сивка-бели пад. Бело месо во сива количка месести, густа конзистентност која не ја менува својата боја на сечењето, има карактеристичен овошје или цвет вкус. Пулпата на сечењето не ја менува бојата. Приклучокот во облик на приклучок со мазна или малку фиброзна површина има должина до 10 cm со максимална дебелина од 3 см. Младите хакове имаат прилично густа конзистентност. Сепак, како фиброзна сунѓерест супстанција, ногата за полнење, се прероди, и станува шуплива. Бели или малку жолтеникави гаменофорски плочи слободно одделени од долната површина на капакот и нозете. Масовната пумпа на Govari пушењето трае од втората половина на август до последната деценија од ноември. Овој вид се наоѓа во сите видови шуми од сите земји на северната хемисфера. Обично формира доста големи популации во форма на долги редови или "вештерки".
- Govitka проѕирен (Hovwashka Diattere, Hovorchka Anivaroid) (Clitocybe dietreta)
Отровна печурка со мала заоблена капонска, орев или овенак шапка, со светло црвеникава нијанса. Неговата површина по дождот станува лизгава и леплива. Тенки проѕирни рабови капи завиткани надолу. Месестилната пулпа на боја на бели во боја со висока влажност способна да се зголеми во волумен. За разлика од повеќето други Говари, проѕирната govarushka нема изразен мирис. Ногата на цилиндричната форма, често стеснување на основата, не надминува 3,5 см. Неговата површина, насликана во светло беж, не успеа или црвено-кафеава тонови, бидејќи печурката се согласува, станува потемна. Директните плочи имаат ширина од 1 до 6 мм. Тие се насликани во крем-бела боја и делумно се зголемуваат на ногата. Govaruska проѕирен е широко распространета во Западна Европа, Северна Африка и во земјите од поранешниот Советски Сојуз. Во Руската Федерација, се наоѓа не само на европскиот дел, туку и во Западен Сибир, во Кавказ и Далечниот Исток. Овошните тела на Говариј проѕирен може да се најдат од средината на пролетта и почетокот на есента во зимзелени и листопадни шуми. Блескав со големи групи на не-ферментациски почви со висока содржина на песок, формирајќи прилично долги редови или лакови.
- Бела топелка (бела) (Clitocybe bandicans)
Ова е отровна ламеланска печурка со мала (од 1 до 4 см) рамно или малку притиснат капа. Боите на капи на рабовите на бледо сива боја, во центарот на бледо црвено, со белиот напад сличен на восок, исчезнувајќи како стареење. Месото на овошното тело има пријатен мирис, сличен на арома, објавена од лисја од домати. Содржи отров - Мускарин. Честопати плочите на хименофорот на болата крем е дизајнирана од цилиндрична нога, чија висина се движи од 2 до 4 см. Површината на ногата може да биде мазна и фиброзна, а неговата боја - светло сива со мала розова нијанса. На основните нозе се сиви. Hovwashka белузлаш е широко распространета во Германија и Франција, Полска, Романија, Шпанија и Португалија, Белорусија, Русија, како и други европски земји. Govorushka и на северноамериканскиот континент. Белата Говари во ливадите, во листопадни, зимзелени и мешани шуми на хранливата супстрат од лажно зеленило или игли. Овошните тела се појавуваат во средината на летото и се среќаваат до септември.
- Hovwashka Wasland (отпуштање, сиво) (Clitocybe phyllophila)
отровна печурка од вид на Говарус. Содржи многу висока концентрација на отровна музарина. Мазната шапка има дијаметар од 6-8 см, насликани во валкани бели тонови, неговите брановидни рабови се завиткани. Ниската нога има цилиндрична форма, неговата боја се совпаѓа со бојата на капи. Мал задебелување, кој се наоѓа во основата на ногата, има лесен бел раб. Govarushka е широко распространета во сите земји од умерениот појас на евроазискиот континент. Може да расте и во листопадни и зимзелени или мешани шуми, се јавува во легло од гнили лисја и игли. Еден речиси расте речиси не расте, обично формира големи групи во форма на песни или кругови. Овошје од почетокот на септември до средината на ноември.
- Чест црвеникава (furochy) (Clitocybe rivulosa)
отровна печурка со мала шапка (не повеќе од 4 см во дијаметар), менувајќи ја формата како отежнат. Нејзиното слика е поблага-бела, розова-свадба, розова-кафеава или окер. Често кај возрасни govarihs на ова гледиште на површината на капи има тенки лесни ребрести и дамки од сиво. Месестилната пулпа на еластична конзистентност има малку слатка и пријатна арома. Кратка тенка нога со цилиндрична форма, малку стеснување на основата. Во млади печурки, тој е исполнет со густ фиброзен материјал, сепак, стариот Говарус станува шупливи. Gimento плочи ширина од 2 до 5 мм, насликани во белузлаш, а подоцна во светло жолти тонови, прилично мал надолу на ногата. Овошната сезона започнува со втората половина на јули и продолжува до ноември. Црвеникава Говаруска се среќава со шумски редови и рабови, на места за индустриски и санитарни намалувања, како и во урбаните паркови. Обично формираат големи кластери во форма на "кругови на вештерки". Hovwashka црвеникаво расте на широка територија, која ги вклучува речиси сите земји во Европа, Северна Америка, европски дел од Русија, Западен и Источен Сибир, Приморј, Кина итн.
Каде што подароците се зголемуваат?
Земјоделското земјоделство е многу обемна и ги вклучува сите земји од северната хемисфера со умерена клима. Подароци печурки растат меѓу ливади, полиња и паркови. Род формира одржливи микодови со листопадни или зимзелени дрвја од шумски низи на Европскиот дел на Русија, Франција, Италија, Португалија, Полска, Германија, Данска, Белорусија, Шпанија и други светски земји. Се јавува на територијата на Западна и Источна Азија. Популации на Govorushek означени во Турција, Кина, Приморски Креи. Посебни видови растат на пространствата на континентот на Северна Америка.
Корисни својства на зборувачи
Убави видови Говари се користат за подготовка на супи, сосови, тие исто така се користат во пржена или задушена форма. Govorchka чад може дури и болно или суво. Овошните тела на габите од ваков вид се користат како нискокалорични производи, без кои речиси никаква професионална исхрана не е незамислива.
- Капчиња на млади јадење Govascus содржат во нивните составни витамини на групата Б, како и макро и елементи во трагови, кои се вистински бакар, цинк и манган.
- Месото на Говари помага да се донесат акумулирани зглобови од телото.
- Оптималниот сооднос на растителни протеини, витамини, влакна, амино киселини и минерални супстанции овозможува да се намали ризикот од разни болести. Подароци печурки ја намалуваат содржината на плочите на холестерол во крвните садови, употребата на нив во храна има корисен ефект врз состојбата на дигестивниот систем.
- Покрај тоа, антибактериските својства на среќа се користат во народната и официјалната медицина. Почитувани декориции се користат за отстранување на манифестации на туберкулоза, а супстанцијата содржана во нив е вклучена во подготовките за лекување на епилепсија.
Намали hovwick
Треба да се запомни дека Говоррите, како и сите печурки, можат да акумулираат различни токсини и тешки метали во пулпата. Затоа, невозможно е да се користат зборувачи во храна од индустриски претпријатија и патишта, бидејќи може да доведе до труење со храна.
Труење отровни govasci
Во пулпата на отровен Govascus во прилично големи количини, таа содржи силен токсин наречен мускарин. Симптомите на труење со Govascus се појавуваат најмногу 3 часа:
- Нарушување на нормалното функционирање на гастроинтестиналниот тракт, изразено во силна гадење и повраќање, дијареа и спазмодични кратенки на желудникот и цревата;
- прекршување на функцијата на кардиоваскуларниот систем, кој се манифестира со нагло намалување на крвниот притисок и појавата на синус брадикардија;
- зголемена плунка и потење;
- тешкотија на нормално дишење, изразена во форма на бронхоспазми или астматични манифестации;
- Најопасната отровна печурка од родот Клототибе е се бореше со Говаруска, таа е иста. Нејзиното тело има пријатен вкус и мирис. Често симптоми на труење практично не се манифестираат. Сепак, петтиот ден, човек кој ги зеде овие печурки може да умре поради откажување на бубрезите.
За нервниот систем, труењето на Govascus обично не влијае. Државите на анксиозност и несреќниот страв се јавуваат против позадината на општата состојба на телото. На првите знаци на труење со Говари, треба веднаш да се примени на брза помош.
Интересни факти за govorushka
- Некои видови на Говари, на пример, хакерство црвеникава (клитоцибе rivulosa), се способни да зрачат слаб сјај на бледо зелена боја.
- Многу видови на Govarus растат групи кои формираат чудни кругови на површината на земјата. Претходно, нивниот изглед беше поврзан со манифестации на нечиста моќ. Се веруваше дека во такви места вештерка или други зли духови во текот на ноќта ги организираа своите танци.
- Спротивно на тековните векови, традициите на рускиот празник на подароците не се компатибилни со алкохолни пијалаци. Комбинираната потрошувачка може да доведе до труење со тешка храна.
