Мантил
Содржина
Латинско име: Lycoperdon Име на англиски: Fuzz-топка Домен: Eukarota Кралство: Печурки Одделот: Basidiomycetes Класа: Агарикомичари Со цел: Агариќ Семејство: Шампињон Род: Мантил Едностабилност Јастиви печурки
Општи информации за габи
Raints вклучуваат печурки семејство Шампињон. Овие печурки имаат многу народни имиња, на пример, младите печурки се нарекуваат пчели сунѓер, зајак и зрел - трем, трем, прашина, дедо тутун, тутун, тутун, тутунска печурка, Chertskaya сопирачка. Мантините се јадливи печурки додека не ја изгубат белината.
Карактеристики на матичната печурка
Шапка
Овошно тело на waircoat круша или ПИН-облик. Дијаметар капи 20-50 мм. Долен цилиндричен дел 20-60 мм висока, 12-22 мм дебелина. Површина на прекрасна, бела боја во млада печурка. Стари печурки таа кафеава или окер, гола. Овошното тело е покриено со двослојна обвивка. Надвор е мазна, внатре - кожа.
Месо
Месото во младата печурка е бело, со возраст, постепено станува жолта или портокалова.
Нога
На мантил или не на сите нозе, или е многу мал, до 1 см во висина, светлина, цилиндричен.
Каде што растат врнежи
Опсегот на мантили е многу широк, тие се наоѓаат на сите континенти, освен Антарктикот и се сметаат за печурки космополитани. RAINTS растат во зимзелени и листопадни шуми во умерени зони.
Кога се појавуваат мантили
Колекцијата за собирање на мантили трае од јуни до ноември. Многу печурки обично се појавуваат веднаш по дождовите во текот на овој период. Сепак, мантили не се собираат во сурова временски услови, бидејќи за неколку часа печурката се претвора во влажна крпа, што повеќе не е погодно за јадење.
Едностабилност на мантил
Каутите се јадливи, вкусни печурки, кои често се користат за подготовка на супи, а исто така служат како гарнир, пржење со непослушни парчиња.
Важно е само младите печурки да се користат во храната, кои имаат еластично месо од чисто бело. Пред употреба во храната, исто така се препорачува да се исчистат овошните тела на мантили, бидејќи нивната кожа е доста цврста.
Месото на млади мантили не треба да се прелева или да се вари или да се вари, тие се веднаш варени, сушени, маринираат, пржете или солени.
Каутите се исчистени од телото од зглобовите и токсините, тешките метали, флуор и хлор соединенија, нивната употреба е корисна за луѓето кои живеат во области со зголемено зрачење.
Поздравните својства на мантилот не губат кога се сушат, а исто така го задржуваат вкусот и вкусот.
Штета на Rainfackers не донесуваат отровни аналози за овој тип на печурки не се познати. Но сепак не ги собира овие печурки во близина патишта, како на такви места тие можат да замислат различни токсични супстанции и радионуклиди на такви места.
Видови на мантил печурка
HANTCOAT HIPGY, или WANKCOAT PEARLS (Lycoperdon Perlatum)
Грибор расте на сите континенти, со исклучок на Антарктикот, во шумите и во ливадите.
Овошното тело е обратно оштетено или мечење, висина 2-9 см, ширина 2-4 см. Месо прва бела или сива боја, бидејќи печурката созрева зрее. Младите печурки со бела пулпа се јадат. Кога месото станува жолто, невозможно е да се користи печурка.
Мандат ливада или Valcellum поле (Lycoperdon pratense или Vascellum prateense)
Овошното тело на сферична форма во млада печурка, постепено станува рамен, круша, во возрасни печурки, горниот дел е срамнети со земја, висината на печурката е 1,2-3,5 см, ширина 1-4,5 см. На врвот на белата печурка, зрелата станува кафеава. Ногата е добро изразена, должината достигнува 1,2 см, збрчкана. Месото има силен пријатен мирис, бел, во возрасни габи портокал.
Печурката е јадење на млада возраст.
Расте на ливади, на шумски редови, главно на суви места. Распространето насекаде, освен влажни тропски региони.
Зелениот мантил (Lycoprdon Pyrifrme)
Крук-облик на овошје, 1,5-6 cm високо. Пулпата на младата печурка е бела, а потоа станува маслино и сиво-кафеава, мирисот е силен, непријатен.
Печурката е јадење на млада возраст, додека неговото тело е еластично и бело.
Во овошните тела на мантилницата на круша-супстанции со антитуморна активност.
Оваа голема група расте во шуми, градини и паркови, на гнилиот дрво на тврдо дрво. Опсегот е многу широк, ретко се среќава со печурки само во медитеранскиот регион.
Отровни и неживи видови на габи од мантил
Не се опишани отровни и неживични слични типови на печурки од мантил.
Растечки мантил дома
Расте мантили дома лесно. За ова, потребно е, прво, спорови за габа. Тие се посеани во влажни терени. Заплетот е избран сличен на оние каде што расте печурки во природни природни услови. Тревата не треба да биде густа, заплетот сенка листопадни дрвја, и одозгора таму мора да има паднати лисја.
Првата жетва се појавува една година по спорот со сеење. Така што плодното не запира, нови спорови периодично се стигнуваат на страницата.
Калории мантил печурка
Калори | 27 kcal / 100 g |
Протеини | 4.3 Г |
Масти | 1.0 Г |
Јаглени хидрати | 1.0 Г |
Интересни факти за габи
- Мантили се познати за секого, но тие ги собираат доста ретко. Ако ги исечете белите топки, тогаш облаците од кафеав чад се зголемува - спорите на печурката се расфрлани.
- Мантили овие печурки повикани, бидејќи тие почнуваат да расте силно по обилните дождови.
- Нутритивните својства на мативите не се инфериорни во однос на Боровиков. Супата од мантил во 18 век била третирана со пациенти со туберкулоза, и го ценел дури и повеќе од пилешка супа.
- Во Италија, мантили се сметаат за вкусни на печурки. Сепак, важно е да се запамети дека тие се јадливи само додека нивното бело месо, и кога стекнува жолтеникава или зеленикава боја, печурката се претвора во памук и без вкус, иако не е отровен. Значи собраните мантили не се складираат долго време, откако печурката е скршена, тој многу брзо.
Видео
- Гигантски мантил (џиновски гигант, langermia гигант)
- Што мантил да избере за куче на aliexpress: преглед на нови производи...
- Праховка
- Jowgray
- Golovat
- Maysky calsibe
- Auriculia
- Vyeshenka
- Albatrellus ovechy
- Spaissis curchay
- Костен печурка
- Плулаци
- Koznyak
- Шитаке
- Чага березова
- Podberezovik
- Mokruhi
- Rutalualiki
- Chaga
- Тартур
- Рерна