Spaissis curchay
Содржина
Латинско име: Sparassis Crispa Име на англиски: Рафинирање Домен: Eukarota Кралство: Печурки Одделот: Basidiomycetes Класа: Агарикомичари Со цел: Полипроперии Семејство: Sparassova Род: Спаразиза Едностабилност Јастиви печурки
Општи информации за Спаразис Кадрава
Spaissis Curly или Kudryavy припаѓа на семејството Rains Sparassis Sparassis. Ова е печурки паразит, кој расте на корените на дрвјата и е причина за појава на црвено гниење. Ретки поглед, влезе во Црвената книга на Русија.
Печурката исто така се наоѓа под имињата печурки зелка, здодевна зелка, глад зелка, флипер кадрава, "печурки среќа", печурки Баран, печурки цар.
Карактеристики
Шапка
Овошното тело на спаразијата кадрава изгледа како карфиол. Тоа е корумпирана, кружна, сферична или неправилно сферична форма, во висина од 5-20 см, во дијаметар од 6-30 см, тежината достигнува 6-10 кг. Печурката се состои од "couxerous" гранки или сечила кои растат од централната нога. Процесите се рамни, во ширина од 0,7-3 см, во дебелина од 0,3-0,8 см, работ на нив е брановиден или распарен. Млади белузлава боја печурки, како што растат, тие се здобијат со жолтеникава нијанса и во зрела држава сушени и стануваат рапави или кафеави. Потемнување на првите рабови на ножевите.
Месо
Бело печурки месо, густа, кршење во млади печурки. Како сушење станува круто, обичен корониран. Вкусот на пулпа орев, мирисот е силен специфичен, не изгледа како печурка.
Нога
Ногата е централна, во дебелина од 2-5 см, во должина од 5-13 см, но длабоко нурнати во земјата, поради што се чини кратко. Ногата на белузлава или жолтеникава боја кај младите печурки, како што растат, се удави или црно.
Каде што расте
Spaissis Curly расте во Русија (Краснодар, Алтај, Краснојарск, Хабаровски, Приморски Креи), во Новосибирск, Москва, Чељабинск, Сахалин регион, во Карелија, во Северниот Кавказ. Исто така се најде во балтичките држави, Белорусија, Украина, Грузија, Западна Европа, Азија и Исток од Северна Америка.
Ова е паразит печурка, која станува причина за гнили корени и дрво. Зголемување на корените, во близина на ковчезите или на трупот на зимзелени дрвја (бор, смрека, кедар, ела, ариш) во четинари и мешани шуми.
Кога се појавува
Овошјето сезона трае од август до октомври, ретко започнува кон крајот на јули.
Едностабилност на печурката
Spaissis Curly е јадење печурка која се користи за готвење супи, пржење и сушење. Само млади печурки се јадат, бидејќи овошните тела во зрелоста стануваат многу тешки, стекнуваат кафеава боја и изречен горчлив вкус. Но, младиот спаразии кадрава - многу вкусна печурка, која текстурата наликува на скуд. Мирисот на оваа печурка е специфичен, вкусот наликува на орев.
Во готвењето spabazsis кадрава се применува во сурова форма, за готвење салати, супи, печење со сирење, ореви и морски плодови., Marinion. Од оваа печурка излегува добро полнење за пити и кнедли, суви печурки се тритурани во прав и додадете во сосови, podlivals и тонинг пијалоци .
Видови
Поврзаниот поглед на Sparasisis Chamchable е редок вид на спарасиис ламелар (Sparassis Laminosa). Овој печурки паразитис на Oaks. Неговото овошно тело насликано во сламка-жолта боја, сечила груба, густа, со солиден раб.
Отровни и неживи видови
За Sparasisis Curchasova, слични токсични или неживи видови на печурки не се опишани.
Расте дома
Негува спаразут кадрава, како и сите други печурки кои растат на дрво, релативно лесно. Технологијата наликува на растечки услови на домашните остриги, но користете пилевина не-листопадни, но зимзелени дрвја, бидејќи Spaiscisis Curchay претпочита да расте на борови, пломби, кедри, ела и арлашки.
Со цел да се подготви супстрат на хранливи материи, многу свежа пилевина, која не треба да содржи дури и траги од хемикалии, кои се третираат со дрво кога се борат со малициозни инсекти и патогени микроорганизми.
За зголемување на нутритивните квалитети на пилевина и добивање на завршен супстрат, тие се мешаат со сено, трици, гипс и комбиниран минерален додаток во мали количини. Следно, ослободете се од микроорганизмите присутни во подлогата. За да го направите ова, мешавина од пилевина со адитиви се истура со вода, донесува до вриење и варени во рок од 1-2 часа.
По растворот се лади, водата се исцеди и го постави подлогата на фината мрежа додека не тече вода од неа. Нивото на влажност на струготини, кое е оптимално, е 70%. Овој индикатор достигнува мешавина по 10-14 часа сушење на мрежата. Подготвени пилевина да одреди што тие стануваат влажни на допир, но не се држат до рацете.
Подлогата елиминирана од вишокот на вода што се применува со слоеви од 5 см во пластична кеса, секој слој го исфрла грнчарот за сураза на Curchaez. После тоа, торбата е цврсто врзана. По некое време, печурката и го ископува целиот супстрат со дебела мрежа, која се претвора во монолитен блок. После тоа, во вреќата, отворите од 2 cm се земаат внимателно за 2 см, така што овошните тела ги прават преку нив.
Во присуство на земјиште парцела во градината, во стаклена градина или во градината, spabsisis кадрава, исто така, расте на дрвени палуби. Предноста на овој метод е тоа што не бара редовна замена на супстрат, бидејќи таа продолжува да плодни за неколку години, а не само една или две сезони, како во претходниот случај.
За спаназии кадрава, како струготини и дрво изберете од зимзелени дрвја. Големината на барелот зависи од практичноста за користење. Нанесете ги двете големи дневници со должина од околу 10 m и со дијаметар до 30 см и мали спиења со должина од 10-30 см. Дрвото мора да биде свежо случено, или со малку лажење. Ова од една страна ја елиминира веројатноста за инфекција со конкурентни видови, а од друга страна ја елиминира потребата за дополнително навлажнување. Покрај тоа, Spaishsis Charchay дава предност на свеж "строг" пред сува и лаже.
Во барел на растојание од 10-15 см, вежбата направи вежба, тогаш печурки минерали се направени во нив и дупките запечати со пилевина. Багажникот е ставен во сива точка во градината или во стаклена градина. Во времето на неговата должина, тој мора да дојде во контакт со почвата, без каде било. Во оваа позиција, дрвото не се исуши, бидејќи ќе има можност директно да ја преземе влагата од почвата.
Калориски спарабис Качасиј
Калории на 100 гр свеж спаразиис кадрава е 30 kcal. Енергетската вредност:
- Протеини: ........................3.7 Г
- Масти: ........................1.7 Г
- Јаглени хидрати: .................. 1.1 Г
Интересни факти за габи
Spaissis Curly се применува во народната медицина, како средство со антитуморна, имуномодулаторна и антимикробна активност. Познато е дека нејзината корист за лекување на такви онколошки болести како меланом и сарком и вирусен хепатитис. Во гинекологија, Sparasisis Curchay се користи за лекување на хормонални болести и тумори. Исто така, габата се користи во третманот на разни видови дијабетес. Печурка зелка е позната и како средство за лекување на дебелината, отпорна губење на тежината за време на неговата примена не го лиши телото на минералите и протеините. Покрај тоа, Sparascisis Curchay содржи Sparassol - супстанција која го елиминира развојот на мувла Fungi.
SPAIMSIS Пурчење воведен во руската книга на Русија, како редок вид. Бројот на оваа печурка е намален поради зајакната експлоатација на шумите и собирањето на населението.
