Праховка
Содржина
Латинско име: Бовиста Име на англиски: Рафинирање Домен: Eukarota Кралство: Печурки Одделот: Basidiomycetes Класа: Агарикомичари Со цел: Агариќ Семејство: Рафинирање Род: Мантил Едностабилност Јастиви печурки
Општи информации за габи
Борчовка или Пјерховка припаѓа на вид на мантил (Lycoperdon), ова е малку позната јастива печурка.
Карактеристики на габата на Прачаса
Шапка
Овошното тело на сферичната форма, во висина од 1,5-3 см, во дијаметар 1,5-3,5 см. Надвор од површината на бела печурка, од внатрешноста тоа е олово Греј.
Месо
Пулпата удирање лабава, во млади бели печурки, како што се согласува печурката, станува кафеава.
Нога
Ногата во Порков практично не е изразена. Може да се забележи, само обидувајќи се да ја раскине печурката од земјата.
Каде што робустен растат
Боровка расте на плодни почви во листопадни и зимзелени шуми, исто така, може да расте по шумски патишта и патеки, во ливади и места за пасење добиток. Во принцип, оваа печурка е неоправдана за живеалиштата и се јавува насекаде во Евроазија.
Кога се појавува porchovy
Плодната сезона во Porkov трае од јуни до август.
Едностабилност на Porkovki
Во готвењето, Porkov не стекнале посебна популарност, но младите печурки го даваат деликатниот вкус и пријатен мирис на било која од садовите, чии подготовки се користат. За употреба во храна, Пивентов се суши или варени, претходна печурка секогаш е темелно исчистена од цврста кожа. Исто така, младите свињи се користат во пржена и печена форма, маринираат и сувени. Меси со пријатен вкус Телото на оваа печурка е одличен додаток за салати и сосови, први јадења и супа, пити и пица.
Видови печурки Porkovka
Бовиста Пломбеа Бовиста
Исто така познат под имињата на брани на тутун и олово за мантил.
Даночен дијаметар на телото 1-3 см, облик круг, карактер, root основа тенки. Бела или валкана бела боја кај млади печурки, бидејќи овошното тело расте, станува сива, челик, мат со густа кожа. По зреењето на габата, на врвот се појавува мала дупка со искинати раб, што е наменето за ширење на спорот. Месото на печурката е на почетокот на бело, подоцна станува сив, без мирис.
Сезоната на собирањето на олово-сива боја продолжува од јуни до септември (масовно плод е забележано на крајот на јули и трае до средината на септември). Печурката расте на песочна почва, во господа, на страната на патиштата, шумските редови и ливади, една или мала група.
Јадење печурки, јаде млади копии со светло овошје тело и бело месо.
Bovista nigrescens
Овошно тело сферични или срамнети со земја, без нога, во дијаметар 3-6 см. Млади печурки од бела боја, постепено стекнуваат жолтеникава нијанса. По споровите зрее и надворешната школка е скршена за да ги фрли, печурката станува речиси црна. Телото во млади копии од бела боја се затемнува додека печурката расте.
Почетокот на растот на овој вид е забележан од почетокот на јуни и трае до втората половина на септември. Печурката расте во шумите од различни типови, како и на ливадите, по патиштата, на богатите почви.
Млади јастиви печурки, низок квалитет.
Отровни и неживи видови на габи пурков
Слични отровни видови на печурки печурки не се опишани. Понекогаш е збунет со нежичен фестирактор на печурки (склеродерма цитринум), кој има многу тешко месо од црна боја и груба кожа од брада.
Полнам обичен (склеродерма цитринум)
Дијаметарот на овошните тела достигнува 6 см, обликот на него е весели, површината е мазна или фино коса, валкана жолта или кафеава боја. Толвите брадавици се појавуваат на врвот жолтеникаво дел од печурката за време на пукање. Долниот дел од печурката е збрчкан, голи, стеснети, на него има еден куп со двокритни влакна од мицелиум. Обвивка 2-4 мм дебелина. Внатре во телото во млади бели печурки. Во зрели копии, станува црна, со бели влакна, и постепено се претвора во спор во прав од маслиново-кафеава боја, по што школка на врвот на габа паузи. Мирисот на пулпа на ткаенината на обичниот е сличен на суровиот компир.
FlapodeLik Обичните се наоѓаат во листопадни и зимзелени шуми, во близина на патиштата, на рабовите на шумите, претпочита глина и тенки почви, расте од август до септември.
Печурки не е во големи дози. Е безопасен кога 2-3 се меша со други видови на габи. Во готвењето повремено се користи поради фактот дека вкусот и мирисот изгледа како тартуфи.
Калории печурки porkovka
Калории на 100 гр свежа печурка Porkov е 27 kcal. Енергетската вредност:
- Протеини: .........................4.3 Г
- Масти: .........................1.0 Г
- Јаглени хидрати: ..................... 1.0 g
Интересни факти за габи
Младите примероци на свинско месо надворешно личат на птичји јајца кои паднаа од гнездото. Грешката на Mushkniki се наоѓа само кога се обидува да го подигне таквото јајце и да најде мала нога.
Не е препорачливо да се соберат свинско месо по дождот. Како и сите мантили, овој вид апсорбира влага, па наместо печурката можете да добиете изопачена маса.
Боровка содржи специјални ензими, благодарение на што габата се користи за лекување на онколошките болести.
Сиромаштијата е богата со витамини, макро- и микроелементи. Печурката содржи витамини Б1, Б2, Б3, Б6, Б9, Д, Е, Ц калиум, магнезиум, фосфор, калциум и цинк. Оваа печурка се препорачува да се јаде во храна со ментални преоптоварени, силен замор, анемија, уремија. Добро е за вклучување во исхраната на вегетаријанците и оние кои не јадат месо, бидејќи ги содржи неопходните организми на протеините, како и масти и јаглени хидрати, благодарение на што Porkov може да изврши полноправно месо и замена на месо.
