Gigrofore
Содржина
Латинско име: Хигрофорус Име на англиски: Рафинирање Домен: Eukarota Кралство: Печурки Одделот: Basidiomycetes Класа: Агарикомичари Со цел: Агариќ Семејство: Хигрофори Род: Gigrofore Едностабилност Јастиви печурки
Општи информации за габи
GIGROFOR се однесува на родот на семејството на хигроформи на Lamellar Fungi. На ова семејство припаѓа печурки од средни или големи овошни тела и мукозни намалувања на конвексна форма, белузлава не-езерска боја.
Карактеристики на HIGROFOR
Шапка
Дијаметарот на хигофорот капа е 4-10 см, површината на тоа е слуз, обликот на конвексот, со Tubercon, го наслика нејарковиот хап - во бели, сиви, маслинови, жолти, ретко црвеникави тонови. Плочи ретки, дебели, опаѓачки, бели, поретко жолти или розови. Бели спорови.
Месо
Пулпата на хигрофорот е бела, со густа конзистентност, слаб вкус и арома на печурки.
Нога
Цилиндрична форма нога, густа, мукозна, цврста. Бојата се совпаѓа со шапка.
Каде што хигрофорите растат
GiGroFor е честа појава во листопадни и мешани шуми со умерен климатски појас. Оваа печурка расте до даб и бука. Омилено место за GiGroFor е мов во кој тој често се крие на шапката. Во добра сезона, печурката расте во големи групи.
Кога се појавуваат хигрофори
Главната сезона за колекцијата GigorOfor трае од август до октомври. Сепак, хигроморторот не се плаши од ладни температури, и може да се најде од септември и до доцна есен, токму до појавата на првиот снег.
Едностабилност на Gigrofora
Gigrofors се јадливи печурки со широк спектар на корисни својства. Значи, овој вид на габи содржи витамини (Б, А, Ц, Д, ПР), амино киселини и различни макро- и трага елементи (фосфор, калциум, калиум, сулфур, натриум, манган, цинк, јод). Во однос на содржината на протеини, хигроформ се приближува месо. Исто така хигородс се нискокалоричен производ кој помага на слабеење и отстранување на токсини од телото.
GiGroFor има пријатен, нежен вкус, неговото месо е густо и месести, печурката не е многу добра. Најчесто, хигродците се користат за урбани и маринади, печени со кисела павлака и кромид, или додаваат во Zhulin, супи и сосови. Кога се подготвува хигрофор, неопходно е да се исчисти својата мукозна кожа, така што има непријатен вкус и може да го расипе садот. Во Кина врз основа на хигрофор и млеко, се подготвува измама за тинктура.
Поради високиот процент на влакна во хигрофори, печурки се доста тешки за стомакот, па нивната прекумерна употреба станува причина за непријатност или горушица. Во исхраната на деца под 14 години, овие печурки, исто така, не вклучуваат поради оваа причина.
GiGrofor печурки видови
Горко-шеф, миризлива или мирисна (хигрофорус агатусмус)
Јадење печурка со флејтско овошје тело. Шапка 4-8 см во дијаметар, конвексна форма, постепено станува рамен конвекс, работ е отстранет, површината е лепило и мукоз, особено со висока влажност. Боја капи сива, жолтеникаво кафеава или валкана бела, ретко со зелена нијанса. Плочи се ретки, прераснуваат во нога, бела. Месото на белузлото или бледо сива, мека, со силна арома, сличен на мирисот на горчливиот бадем, целер или анасон, свежо вкус. Должина нозе 4-10 см, дебелина - 0,6-1,5 см. Ногата е централна, цилиндрична, сува или влажна, површината не е мукозна. Боја нозе бело, постепено станува сива. Бели спорови.
Расте од август до септември во четинари и мешани шуми. Распространета во умерена клима.
Hygrofhorus eyburneus хигрофорус
Јадење печурка, исто така познат како слонова коска восок шапка и каубојски шамиче. Се среќава во Европа, Северна Америка, Северна Африка.
Овошно тело. Шапка со влажни временски услови е покриена со дебел слој на слуз. На допир наликува на восок.
Рано хигрофорус (хигрофорусен марзулус)
Ретки видови кои исто така се наоѓаат под имињата на GIGRO-MARTOV и снег печурка. Дијаметарот на капа 4-10 см, структурата е густа, месести, формата на млада печурка е конвексна, со Age Compacts. Површината е закривена, рабовите на брановидно. Кожа мазна, сува, малку pubescent. Младите печурки имаат светло сива или белузлава шапка, во зрела - олово сива или нацртана со дамки. Месото е густо, бело, со сива возраст. Аромата е слаба, пријатна, вкус не е изразена. Ногата е 3-8 см, во ширина од 1,5-4 см, цилиндрична форма, закривена, цврста, книгата е разредена. Боја - бела или сива, со сребрена нијанса. Бели спорови.
За разлика од другите хидради, погледот е многу рано, се појавува во март и расте до почетокот на мај. Се јавува во зимзелени и листопадни шуми, често под бука.
Јадење печурка, од која тие готват супи и рачки за месо јадења. Бидејќи хигромор на Матов се појавува многу рано, не може да се меша со други печурки, вклучително и со отровни.
GiGroforus Olivaceoalbus хигрофорус
Дијаметарот на шапката 2-6 см, обликот е полу-слична кај младите печурки, во старогла или рамна, покриена со слој на слуз. Боја шапки Греј-кафеава или маслиново-кафеава, во центарот потемна, како отежнат тоа станува полесен. Месото е силно, бело, во центарот - жолт, во ногата, структурата на пулпа влакна. Арома и вкус изразени слабо. Нога 4-8,5 см долга и 0,4-1,0 см во дебелина, централна, цилиндрична или вретено-облик, боја - маслиново-кафеава. Spore бела боја.
Јадење печурка, која се користи во свежа форма.
Расте од август до ноември во четинари и мешани шуми во близина на нејзината ела. Распространета во Евроазија.
GIGROROR сирење и сурова (хигрофорусија)
Месна јастиви печурки, расте во кратки шуми на северната хемисфера.
Дијаметарот на шапката е 5-12 см, обликот на полу-слично, постепено станува конвексен, срамнети со земја, работ е исчезнат. Површината е мазна, со влажно време станува глук-мукозна мембрана, во млади печурки од белузлава или розова боја, со розови точки, тогаш станува розова-црвена и зрела печурка - вино-црвено. Месото е густо, бело, на парче розова, мирисот е слаб, брашното, вкусот не е изразен. Ногата е 6-8 см, во дебелина од 1-2,5 см, централната, книгата е намалена, облик на машки облик или вретено, бела боја со розовани-кафени дамки. Бели спорови.
Јастиви печурки, свежи, кисела или солена. Се смета за најдобар за вкус од сите видови на семејства.
Расте од август и до ноември во широк и мешани шуми, веднаш до даб.
Отровни и неживи видови на GigroFor печурка
Слични на хигрофори, отровни и неживи видови на печурки не се опишани.
Одгледување на gigrofor дома
За одгледување на хигромографија дома ќе треба мицелиум во прав, кој се продава во специјализирани продавници. Еден таков пакет е доволен за 1 м2 област. Пред сеење, семињата се мешаат со сува почва или песок. Седнете мицелиум под дрвјата. Почвата е претходно експлодира, правејќи ги вдлабнатини од 5 до 15 см. Мешавината на мицелиум со песок е расфрлана на површината и покрива шума или градина почва со хумус. Тогаш платформата се истура (10 литри вода по 1 м2 област), а земјата останува одозгора, која останува по олабавувањето на почвата.
Садење мицелиум во секое време од годината и под било какви дрвја. Гроздобер се собира 4 пати годишно: двапати во пролет и есен. Така што приносот е висок, секоја година оплоди ја областа со хумус кога печурките не растат.
Можете исто така да растат хигромотор затворен како Шампигнанс.
Калории gigrofor печурки
Во 100 g хигрофоре содржеле 24 kcal, од кои:
- Протеини .........................1 g (5 kcal)
- Масти .........................0.5 g (6 kcal)
- Јаглени хидрати ..................... 3.2 g (13 kcal)
Интересни факти за габи
- Ензими кои се богати со хигрофори помагаат во третманот на настинки, заразни болести, како и болести на горниот респираторен тракт. Тие покажуваат антисептичен ефект, го зајакнува имунолошкиот систем. Исто така, овие печурки придонесуваат за зајакнување на срцевиот мускул, намалување на нивото на холестерол, подобрување на меморијата, го стимулира телото и намалување на замор.
- Во античките времиња, хигрофорите наречени "храна на боговите", па дури и сметаат дека тоа е можно да се постигне бесмртност.
